Taste Buds & Wissenschaftliche Experimente

Zeilen von winzigen Geschmacksknospen nehmen Kredit jedes Mal jemand genießt eine duft Mahlzeit. Aber die Wissenschaftler sagen, diese kleinen Unebenheiten wie Papillen bekannt ist, kann nur etwas von der Herrlichkeit zu nehmen, weil Ihre Speicheldrüsen und Nasenarbeit im Tandem mit der Zunge , damit Sie sagen, "yum ". Lernen über Gaumen und wissenschaftliche Experimente veranschaulicht die Komplexität , die gehen in den Mund , die, wenn sie typische , Häuser 184 Geschmacksknospen pro Quadratzentimeter , nach der Franklin -Institut in Philadelphia. Texture

Scheibe eine Kartoffel , Apfel und Zwiebel, und dann wickeln eine Augenbinde um die Augen eines Freundes. Legen Sie ein Splitter der Kartoffel in der Mitte der Zunge und weisen Sie Ihren Freund , den kleinen Brocken zu identifizieren , ohne zu kauen . Probieren Sie das gleiche Experiment mit dem Stück Apfel und Zwiebel. Schau ihr Kampf , diese drei verschiedene essbare Gegenstände zu erkennen , weil der Zungenmittehat weniger Geschmacksnerven , so dass Lebensmittel härter zu schmecken , wenn Sie nur Ihre zentralen Knospen zu verwenden.
Tongue

Montieren Flüssigkeiten, bitter, süß, sauer und salzig sind . Verwenden Zwiebelsaft für Bitterkeit , Zuckerwasser für die Süße , Salzwasser salzig darstellen und Essig als sauer Substanz . Tauchen Sie ein Zahnstocher in eine der Flüssigkeiten und klopfen Sie leicht es entlang der Zunge. Wiederholen Sie dies mit allen Elementen . Beachten Sie, wie Sie das Zuckerwasser nur an der Spitze der Zunge zu erkennen. Knospen auf der Vorderseite Geschmack Salzigkeit und Säure wird nur auf der Rückseite der Zunge erfasst . Die Rückseite der Zunge schmeckt bitter .
Speichel

Geschmacksknospen verlassen sich auf Speichel zu Lebensmitteln brechen . Tiny -Rezeptoren in jedem Keim begraben erkennen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Reiben Sie Ihre Zunge mit einem sauberen Papiertuch , so dass die Oberfläche trocken anfühlt. Probieren Sie ein paar Körner Salz oder Zucker , oder knabbern etwas trocken, wie ein Cracker . Nach jedem Artikel , trinken Sie etwas Wasser und trocknen Sie Ihre Zunge wieder . Beobachten Sie, wie Sie nicht nur Abtupfen entfernt den Speichel , sondern auch vorübergehend abnehm Ihren Sinn für Geschmack .
Cleansing

Spittle tut mehr als schmieren Sie Ihren Gaumen und verbessern Sie Ihre Fähigkeit zu schmecken. Speichel wirkt auch als Reinigungsmittel. Chomp auf einigen Blaubeeren, und beobachten Sie die dunkle Verfärbung der Zunge. Ihr Mund spuckt ständig Speichel aus , die nach und spült Flecken und Speisereste auf all die Geschmackszellen . In Ihrem Leben , Ihre Mundhöhle etwa 10.000 Liter Speichel produzieren , nach der Franklin -Instituts.