Unterschiede zwischen Stahl -Cut Oatmeal & Regelmäßige Oatmeal

Obwohl einige denken, dass alle Hafer wurden gleich geschaffen sind, kann eine tiefere Prüfung der verschiedenen Sorten in den Regalen finden sich heute uns helfen, eine intelligentere Wahl, und damit uns helfen, unsere Gesundheit. Obwohl der Hafer in allen Haferflocken kommen aus den gleichen Vollkorn- Haferflocken, kann die Art und Weise , in der sie geschnitten und verarbeitet einen großen Unterschied machen . Stahl -Cut Oats vs Regular Haferflocken : Aussehen

Stahl -Cut- Hafer sind die ganzen Hafer ( Grütze ) , die ausgeschnitten . Sie ähneln den Pellets oft Hamster gegeben . Sie sind robust , rau und sehen nichts, wie die Instant -Version. Auf der anderen Seite , regelmäßige (gerollt) Hafer ähneln dünne , große Flocken. Einmal gekocht , Stahl -Cut- Hafer aus wie Wildreis, Haferflocken und sehen aus wie Babynahrung
Stahl -Cut Hafer vs Regular Haferflocken : . Bearbeitungszeit

Beide Arten von Hafer geschnitten worden . Der Unterschied liegt in der Menge des verarbeiteten sie ertragen . Stahl -Cut- Hafer werden roh gelassen , während die Haferflocken werden durch Walzen gequetscht und gedämpft .
Textur und Geschmack

Weil Stahl -Cut- Hafer sind roh, sie sind zäher , wenn gekocht und haben einen ausgeprägten nussigen Geschmack . Auf der anderen Seite, sind Haferflocken vorgekocht , so dass sich ihnen eine breiige Textur, ähnlich der Babynahrung. Haferflocken fehlt das nussige Aroma des Stahl - Schnitt, und der Geschmack ist eher fade .
Nährwert

Obwohl Stahl -Cut- Hafer enthalten mehr Vitamine und Mineral während roh, muss sie noch vor dem Verzehr gekocht werden , wodurch beide Hafer am gleichen Nährwert. Die Hauptunterschiede zwischen den Hafer sind Textur und Garzeit. Die Nährwertangaben sind nahezu identisch. Allerdings sind diese nicht Hafer bieten mehr Nährwert als die Instant -Version. Also, wenn Ernährung ist das, was Sie suchen , steuern weg von Instant-Haferflocken .