Was ist EFA Öl

? EFA steht für essentielle Fettsäuren, in anderen Worten, die " gute Fette ", die Menschen brauchen in ihrer Ernährung gesund zu bleiben und unterstützt deren Wachstum und Immunsystem. EFAs sind einige der Öle , die wir in Koch gefunden - und natürlich auftreten, in bestimmten Lebensmitteln. Es ist durch den Verzehr dieser Öle, die Menschen können die wesentlichen gesundheitlichen Vorteile von essentiellen Fettsäuren zu genießen. Merkmale

EFA Öle gehören zu der Gruppe von Fettsäuren genannt mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Es gibt zwei Arten von EFA in Ölen , Omega -3-und Omega -6 . Die Zahlen beziehen sich auf die chemische Struktur der Fettsäure. Omega -3 ist abgeleitet von Alpha-Linolensäure Omega-6 aus Linolsäure .
Vorteile

Gegensatz zu gesättigten Fettsäuren, die die Arterien verstopfen und den Blutdruck erhöhen kann , immer eine gute Quelle von essentiellen Fettsäuren wird der Körper mit Fetten , die viele gesundheitliche Vorteile haben werden. Der Verbrauch von EFA Öle hilft, unterstützt die normale Zellentwicklung und das Wachstum in den Körper, aber auch die Aufrechterhaltung einer gesunden und starken Immunsystems , sagt vegetarische Ernährungs Pam Rotella . EFA Öle fördern auch die Produktion des Hormons Prostaglandin , die Körperfunktionen wie Fruchtbarkeit , Herzfrequenz , Blutdruck und Blutgerinnung reguliert . EFA unterstützt auch gesunde Gehirnentwicklung und unterstützen die Funktion des zentralen Nervensystems.
Risiken

Eine ideale Aufnahme -Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3- Fettsäuren zwischen 1:1 und 4:1 nach Rotella . Doch die meisten amerikanischen Diäten haben eine unausgewogene Zufuhr von mehr wie 10:1 und 25:1 . Die empfohlene Mindestdosis für Omega-3- Öl-und Omega-6- Öle pro Erwachsener pro Tag, 1,5 Gramm von jedem. Wenn eine gesunde Balance von Omega -3 -und Omega- 6 nicht in den Körper gehalten wird, oder wenn es einen Mangel oder eine der beiden EFA, kann dies zu gesundheitlichen Problemen wie Herz-Kreislauf -Erkrankungen, Krebs , Depressionen , Asthma und Osteoporose führen .

Nahrungsquellen

Leinsamenöl bietet die größte Quelle von Omega - 3-Fettsäuren , nach Rotella , und es kann auch in Ölen aus bestimmten Nüssen extrahiert gefunden werden und Samen wie Walnüsse , Leinsamen und Hanfsamen . Omega-3- EFA Öle sind natürlich vorkommende in fettem Fisch wie Lachs, Makrele und Sardinen zu . Quellen von Omega -6- EFA Öle sind mehrfach ungesättigte pflanzliche Speiseöle , darunter Sonnenblumen-, Distel-, Mais-, Baumwollsamen und Sojabohne. Einige pflanzliche Öle wie Nachtkerzenöl und Johannisbeerkernölsind auch EFA- haltige Öle und werden am häufigsten als Nahrungsergänzungsmittel und nicht aus der Nahrung aufgenommen .