Der Unterschied zwischen Vitamin E & C

Der Mensch braucht Vitamine und Mineralstoffe , um richtig funktionieren . Zwei Beispiele für diese benötigten Vitamine sind Vitamin E ( auch als Alpha-Tocopherol bekannt ) und Vitamin C (auch bekannt als Ascorbinsäure ) . Obwohl beide Vitamine haben Gemeinsamkeiten , unterscheiden sie sich darin, wie sie absorbiert , genutzt und durch den menschlichen Körper ausgeschieden. Kategorien

Vitamine E und C gehören zu zwei unterschiedlichen Lösungskategorien . Ein wasserlösliches Vitamin , Vitamin C benötigt Wasser für die richtige Aufnahme . Vitamin E , andererseitsist ein fettlösliches Vitamin ist. Beide Vitamine sind Antioxidantien, die die Körperzellen vor Schäden, die freie Radikale schützen berufen , nach den National Institutes of Health Office of Dietary Supplements (ODS) . Radical Schaden tritt in der Regel durch Umweltbelastungen , um alles von Verschmutzung Zigarettenrauch.
Zweck

Neben Aufwischen freie Radikale , Vitamin C hilft dem Körper produzieren Kollagen und absorbieren die Mineralstoff Eisen , entsprechend der ODS . Vitamin E hilft, die Funktion des Immunsystems als auch. Es verhindert auch die Bildung von Blutgerinnseln in Blutgefäßen durch die Erweiterung der Gefäße.
Empfohlene Zufuhr

Nach den ODS , die meisten Amerikaner nicht verbrauchen Vitamin E bei empfohlenen Mengen . Erwachsene über 18 Jahren sollten mindestens 15 mg Vitamin E pro Tag zu konsumieren. Amerikaner bekommen genug Vitamin C durch ihre Lebensmittel. Erwachsene Männer sollten mindestens 90 mg Vitamin C pro Tag zu konsumieren , während Frauen sollten mindestens 75 mg pro Tag.
Toxizitäten

Da Vitamin E ist ein fett lösliches Vitamin , kann es zu toxischen Wirkungen , wenn sie in großen Mengen verzehrt . Dies liegt daran, fettlösliche Vitamine können im Körper im Laufe der Zeit ansammeln , nach der University of Southern California University Hospital. Vitamin C baut sich nicht im Körper wie Vitamin E, aber Toxizität noch entwickeln kann . Dennoch ist dieser Zustand selten, weil überschüssige wasserlöslichen Vitamine werden durch den Urin ausgeschieden .
Nahrungsquellen

Vitamin E kann in Pflanzenölen wie Sonnenblumen -und Distel gefunden werden Öl, entsprechend der ODS . Nüsse und Samen sind auch starke Quellen für Vitamin E. Einige Lebensmittelhersteller stärken Lebensmittel wie Müsli, Saft und Margarine sowohl mit Vitamin E und C, Zitrusfrüchte gehören zu den besten Quellen für Vitamin C. Es kann auch in Obst und Gemüse gefunden werden , wie Grünkohl , Erdbeeren , Kartoffeln, Brokkoli und Avocados.