Lösliche Ballaststoffe neigt dazu, in Wasser im Verdauungstrakt aufzulösen. Die viskose und Gel - ähnliche Substanz, die Faserformenmit wasserlöslichen hilft, um die Passage der Nahrung im Verdauungstrakt zu verlangsamen. Dies verlangsamt die Aufnahme von Nährstoffen in Ihrem Darm, die den Blutzucker -und Insulinspiegel zu regulieren hilft . Im Gegensatz dazu unlösliche Ballaststoffe nicht in Wasser auflösen und hat wenig Einfluss auf den Blutzuckerspiegel . Stattdessen ist es meist hilft, Ihren Stuhl zu regulieren.
Blood Sugar Effects
Plötzliche in Höhe von Glukose in den Blutkreislauf löst einen ähnlichen Schub in Ihre Insulinspiegel , ein Hormon, das den Zellen , diese Glukose zu verwenden auslöst. Lebensmittel, die viel Kohlenhydrate enthalten sind in der Regel beide Spitzen in Ihren Blutzucker -und Insulinspiegel zu induzieren, wie Ihr Körper bricht Kohlenhydrate auf Glukose. Verlangsamt die Verdauung von Kohlenhydraten fördert Faser die allmähliche Erhöhung des Blutzucker-und Insulin über einen längeren Zeitraum. Dieser Effekt ergibt sich hauptsächlich aus löslichen Fasergehalt eines Lebensmittels .
Diabetes
Große , plötzliche Veränderungen in der Blutzucker-und Insulinspiegel kann das Risiko von Herz-Kreislauf sowohl erhöhen Erkrankungen und Typ - 2-Diabetes. Lösliche Ballaststoffe können helfen, das Risiko von beiden Bedingungen zu reduzieren. Lösliche Ballaststoffe ist besonders vorteilhaft für Menschen mit einem hohen Risiko, an Typ - 2-Diabetes, wie die mit gestörter Glukosetoleranz . Wegen der Auswirkungen auf den Blutzucker -und Insulinspiegel können lösliche Ballaststoffe helfen auch Menschen mit Diabetes ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren . Interessanterweise gilt dies für Menschen mit Typ - 1-und Typ - 2-Diabetes.
Erhöhung Ihrer Aufnahme
Ihr empfohlenen Ballaststoffzufuhr variiert je nach Alter und Geschlecht . Männer unter 50 und sollte 38 Gramm pro Tag wollen , während 30 Gramm ist ideal für Männer über 50 Jahren. Frauen brauchen etwas weniger - 25 Gramm für Personen unter 50 Jahren und 21 Gramm für die über 50 ist. Allerdings, wenn Sie Diabetes haben, sollten Sie versuchen, so viel wie 50 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu konsumieren. Hafer , Hülsenfrüchte, Äpfel , Zitrusfrüchte und Karotten sind alle großen Lebensmittel für hilft Ihnen, Ihre löslichen Ballaststoffaufnahme zu erhöhen und ernten ihre Blutzucker Vorteile. Sie sollten auch versuchen, Ihre Gesamtballaststoffaufnahmedurch den Verzehr von Vollkornprodukten, Nüssen , Blumenkohl und Kartoffeln, die alle große Quellen der unlöslichen Ballaststoffen erhöhen.
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