Wie kann sich voll Vegetarier

? Wenn Sie erwägen, Vegetarier zu werden , sind aber besorgt, dass Sie immer hungrig auf diese Art der Ernährung , seien Sie versichert sind , bedeutet dies nicht unbedingt ein Problem sein. Sie brauchen nicht Fleisch voll zu fühlen . Eine Reihe von Dingen beeinflussen das Sättigungsgefühl , einschließlich der Energiedichte oder Kalorien pro Gramm , der Nahrung, die Sie essen, die Menge an Protein enthält und dem glykämischen Index von Mahlzeiten. Energiedichte

Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention , ist es die Menge der Lebensmittel, die Kalorien, die Sie essen und nicht , wie das Ausfüllen Ihrer Mahlzeiten sind bestimmt . Wählen Sie Lebensmittel , die einen niedrigen Energiedichte sind , wie jene, die reich an Ballaststoffen sind , oder dass eine Menge Wasser enthalten , sondern von denen, die mit hohem Fett -oder Zucker sind und damit in der Energiedichte hoch. Das können Sie sich , ohne über Ihre empfohlenen Kalorien für den Tag zu füllen. Brühe -Basis Suppen, Salate , Obst und Gemüse alle neigen dazu, niedrigen Energiedichte sein .
Protein

Protein ist mehr Füllung als entweder Kohlenhydrate oder Fett, nach ein Artikel im Mai 2008 in der veröffentlichten "American Journal of Clinical Nutrition ", so stellen Sie sicher, dass Sie Protein in jeder Ihrer Mahlzeiten oder Snacks enthalten. Vegetarische Proteinquellen sind Bohnen, Nüsse , Vollkornprodukte und sogar einige Gemüse. Eier und fettarme Milchprodukte sind auch nahrhafte Proteinquellen , wenn Sie sie in Ihre vegetarischen Ernährung. Bohnen, Erbsen und Linsen , die vegetarische Ernährung häufig sind , kann Ihnen helfen, sich vollere für bis zu zwei bis vier Stunden , nachdem Sie sie essen, nach einem Artikel in "Fortschritte in der Ernährung" im November 2010 veröffentlicht.


glykämischen Index

Die glykämische Index misst, wie schnell ein Lebensmittel erhöht den Blutzuckerspiegel , nachdem Sie sie essen. Lebensmittel, die auf den glykämischen Index niedrig sind, können Sie von Hunger länger als Lebensmittel, die hoch auf den glykämischen Index sind zu halten , nach einem Artikel in " Ernährung in Clinical Care" veröffentlicht im Jahr 2003. Nüsse , Bohnen und einige Früchte und Gemüse, einschließlich Grapefruit, Erbsen, rohe Karotten und rohe Äpfel sind alle niedrigen glykämischen Index .
Überlegungen

Tierquellen Protein kann zu Völlegefühl beitragen , sind sie nicht die einzigen Lebensmittel, die das Sättigungsgefühl zu erhöhen. Eine gesunde vegetarische Ernährung mit einer Vielzahl von verschiedenen Lebensmitteln wird auch dazu führen Sie nach dem Essen sich voll. Essen Vollwertkost statt stark verarbeitete Lebensmittel werden Sie mit mehr Nährstoffen und potenziell mehr Füllung , da Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sind in der Regel weniger Energie mehr dicht als verarbeitete Lebensmittel, die viel Fett und Zucker hinzugefügt enthalten sein .