RA und Ihre Ernährung:Können Lebensmittel Entzündungen reduzieren?

Zwar gibt es keine spezielle Diät, die rheumatoide Arthritis (RA) heilen oder kontrollieren kann, bestimmte Ernährungsumstellungen können jedoch dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und die Symptome zu lindern. Hier sind einige Lebensmittel, denen eine potenziell entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben wird:

1. Obst und Gemüse :

- Obst und Gemüse sind reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.

- Beeren (z. B. Blaubeeren, Erdbeeren)

- Blattgemüse (z. B. Spinat, Grünkohl)

- Kreuzblütler (z. B. Brokkoli, Blumenkohl)

- Paprika (z. B. Paprika, Chilischoten)

- Kirschen

- Ananas

2. Vollkornprodukte :

- Vollkornprodukte liefern Ballaststoffe und andere Nährstoffe, die zur Verringerung von Entzündungen beitragen können.

- Brauner Reis

- Vollkornbrot

- Quinoa

- Haferflocken

3. Omega-3-Fettsäuren :

- Omega-3-Fettsäuren, insbesondere solche, die in Fisch und einigen pflanzlichen Quellen enthalten sind, haben entzündungshemmende Eigenschaften.

- Fetter Fisch (z. B. Lachs, Makrele, Sardinen, Thunfisch)

- Chiasamen

- Leinsamen

- Walnüsse

4. Entzündungshemmende Gewürze und Kräuter :

- Bestimmte Gewürze und Kräuter enthalten bioaktive Verbindungen mit potenziell entzündungshemmender Wirkung.

- Kurkuma (Curcumin)

- Ingwer

- Knoblauch

- Chilischoten

- Rosmarin

- Basilikum

- Oregano

- Zimt

5. Pflanzliche Proteine :

- Pflanzliche Proteine, beispielsweise aus Hülsenfrüchten und bestimmten Getreidesorten, können entzündungshemmende Wirkungen haben.

- Bohnen (z. B. Kidneybohnen, schwarze Bohnen, Kichererbsen)

- Linsen

- Tofu

- Tempeh

6. Grüner Tee :

- Grüner Tee enthält Antioxidantien, sogenannte Catechine, die mit einer Verringerung von Entzündungen in Verbindung gebracht werden.

Es ist wichtig, einen Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater zu konsultieren, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, um sicherzustellen, dass sie mit Ihrem allgemeinen Gesundheits- und RA-Managementplan übereinstimmt. Bei einigen Personen mit RA gelten aufgrund ihrer Erkrankung möglicherweise zusätzliche Ernährungseinschränkungen oder Überlegungen. Darüber hinaus kann es bei bestimmten Lebensmitteln zu Wechselwirkungen mit Medikamenten kommen. Daher ist es wichtig, dass Sie Ihre Ernährungsumstellung mit Ihrem Gesundheitsteam besprechen, um Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten.