Nach dietaryfiberfood.com , einen 12 -Jahres-Studie festgestellt, dass eine höhere als die normale Aufnahme von Milchprodukten eine niedrigere als die normale Chance der Auftraggeber Gicht. Low- Purin- Milchprodukte sind Low- oder fettfreie Käse, Eis und fettfreie Milch oder 1% . Ein Low- Purin-Diät sollte auch fettarm sein . Purin- Levels sind in Milligramm gemessen , oder mg pro 100 Gramm oder g Lebensmittel . Zwei Beispiele von sehr niedrigen Purin- Gehalt Milchprodukte sind Quark, die 8 mg enthält , und Joghurt , die 7 mg hat . Um zu verdeutlichen, wie tief diese Inhalte sind , vergleichen sie mit Leber mit 266,4 mg und Geflügel mit 130,7 mg .
Brot , Getreide , Nudeln und Reis
Brot ohne Bäckerhefe ist in Purine, wie Weißbrot mit 12,2 mg oder zerdrückt Brot mit 15,7 mg niedrig. Weizenmehl hat auch eine niedrige Niveau der Purine, 11,5 mg . Kaufen koscher, oder ungesäuerte Brot, die Purine zu vermeiden. Drugs.com Plätze auf der Liste der purinarme Lebensmittel Getreide , Nudeln und Teigwaren zusammen mit Brot. Reis ist ein weiteres Essen auf seiner Liste , bedingt durch seinen Gehalt von 5,9 mg .
Andere Nahrungsmittel
Eine Liste von Lebensmitteln mit niedrigem Purine enthält Nüsse , Erdnussbutter, Cremesuppen , Limo , Kaffee und Tee , Gelatine, Kuchen und Plätzchen in kleinen Mengen , Früchte und Fruchtsäfte , Schokolade und Tomaten. Essen Sie nicht mehr als drei oder vier Eier pro Woche , Eier machen den niedrigen Purin -Liste. Leichte grüne Gemüse sind feine , dunkle Gemüse wie Spinat, Erbsen und Spargel sind nicht
Allgemeine Richtlinien
Sie erhalten keine Fleisch oder Meeresfrüchte auf der niedrigen Purin- Gehalt zu finden. Liste. Eine allgemeine Regel ist, dass ein Lebensmittel mit hohem Protein ist hoch in Purin . Limit- Bier und Alkohol, die mit hohem Purine sind . Wein ist besser, aber überprüfen Sie mit Ihrem Arzt. Konsumieren Sie Alkohol in Maßen . Gicht erhöht das Risiko von Herzerkrankungen , kombinieren Low-Fett mit Low- Purin , um das Risiko zu minimieren
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