Acai Beeren wachsen in den brasilianischen Regenwald in der Nähe der Spitzen der Acai- Palmen , die oft erreichen Höhen von 60 Meter oder mehr . Acai-Beeren sind dunkelviolett und über die Größe von Blaubeeren oder Trauben. Sie schmecken wie eine Mischung aus Schokolade und Rotwein.
Funktion
Acai-Frucht enthält hohe Mengen an Antioxidantien, die kämpfen Alterung und einige Krankheiten zu helfen. Es enthält auch essentielle Fettsäuren in Niveau vergleichbar mit Olivenöl. Diese Kombination hilft, gesunde Cholesterin (HDL ) im Blut erhöhen und die ungesunde Cholesterin ( LDL) . Die Frucht ist auch eine reiche Quelle von Vitaminen B1, B2 , B3, C und E , zusammen mit Kalzium, Kalium , Proteine und Ballaststoffe.
Expert Insight
Laut einer Studie, die von der Texas A & M University im Jahr 2008 veröffentlicht , nimmt der Körper die Nährstoffe in der Acai-Beere leicht . In einer Reihe von Doppelblindtestsermittelt das Forschungsteam , dass alle nährstoffreichen Güte nicht durch den Körper geleitet , sondern aufgenommen und verwendet, um die antioxidative Spiegel im Blut erhöhen.
Überlegungen
Da die frische Acai-Frucht Beute zu schnell es praktisch, in seiner ursprünglichen Form zu kaufen, um zu machen, ist es am besten in Saft -oder Kapselform verwendet und kann in den meisten Naturkostläden zu finden .
Laufende Forschungs
Viel ist noch nicht bekannt über die Eigenschaften der Acai-Beere . Nach der Acai Bericht Amherst University, sind eine Reihe von nicht identifizierten Verbindungen in der Frucht noch untersucht . Auch, obwohl die Acai- Frucht hat sich gezeigt, dass viele wertvolle Nährstoffe und Eigenschaften enthalten , sollte es als Teil eines gut abgerundeten Ernährung verwendet werden.
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