Typ-2-Diabetes:Was Sie beim Essen bestellen sollten

Zur Behandlung Ihres Typ-2-Diabetes gehört die Auswahl gesunder Lebensmittel beim Essen. Hier ist ein Leitfaden, der Ihnen hilft, fundierte Entscheidungen zu treffen:

Vorspeisen:

- Entscheiden Sie sich für gegrillte oder gebackene Speisen anstelle von Frittierten.

- Wählen Sie Vorspeisen auf Gemüsebasis wie Salate oder Hummus mit Vollkorn-Pita-Chips.

Vorspeisen:

- Wählen Sie magere Proteinquellen wie gegrilltes oder gebackenes Hähnchen, Fisch oder Tofu.

- Bitten Sie um Soßen und Dressings als Beilage, um die Menge zu kontrollieren.

- Wählen Sie Vollkornnudeln oder braunen Reis anstelle von weißem Reis.

Meeresfrüchte:

- Gegrillter oder gebratener Fisch ist eine gute Wahl. Bitten Sie darum, es ohne Zugabe von Butter oder Salz zu kochen.

- Vermeiden Sie frittierte Meeresfrüchtegerichte oder solche mit cremigen Saucen.

Vegetarische Gerichte:

- Entscheiden Sie sich für gegrilltes oder gebackenes Gemüse, Tofu oder Bohnen als Hauptproteinquelle.

- Vermeiden Sie käsereiche oder frittierte vegetarische Gerichte.

Suppen:

- Wählen Sie Gemüsesuppen oder Suppen auf Brühenbasis. Vermeiden Sie cremige oder natriumreiche Suppen.

- Entscheiden Sie sich für Vollkornbrot oder einen Salat anstelle von Crackern.

Beilagen und Salate:

- Fordern Sie gedünstetes Gemüse oder Beilagensalate mit fettarmem Dressing an.

- Wählen Sie frisches Obst gegenüber Trockenfrüchten oder Obstsalaten mit starkem Sirup.

Desserts:

- Wählen Sie fruchtbasierte Desserts wie Beeren oder Sorbet anstelle von zuckerhaltigem Gebäck oder Kuchen.

- Entscheiden Sie sich für kleinere Portionen oder teilen Sie Desserts mit Ihren Essensbegleitern.

Getränke:

- Bleiben Sie bei Wasser, ungesüßtem Eistee oder Mineralwasser.

- Begrenzen Sie zuckerhaltige Getränke wie Limonade, Saft oder Alkohol, insbesondere süße Cocktails.

Zusätzliche Tipps:

- Erkundigen Sie sich nach den Portionsgrößen und überlegen Sie, die Mahlzeiten zu teilen, um eine Überernährung zu vermeiden.

- Wählen Sie Restaurants, die gesündere Optionen anbieten, beispielsweise solche mit Schwerpunkt auf gegrillten oder pflanzlichen Gerichten.

- Scheuen Sie sich nicht, nach Sonderwünschen zu fragen, z. B. ohne Salzzusatz oder Soßen als Beilage.

- Essen Sie langsam und achtsam, um besser zu erkennen, wann Sie satt sind.

Denken Sie daran:Auswärts essen sollte Spaß machen und Teil eines ausgewogenen Lebensstils sein. Wenn Sie fundierte Entscheidungen treffen, können Sie Ihre Mahlzeiten auch unterwegs genießen und gleichzeitig Ihren Typ-2-Diabetes-Managementplan einhalten.