- Frisches Obst und Gemüse
- Vollkornprodukte
- Mageres Protein
- Magermilchprodukte
- Gesunde Fette wie Olivenöl, Nüsse und Samen
Diese Lebensmittel enthalten wenig Zucker, gesättigte Fettsäuren und Kalorien und sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu verringern und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Die schlechtesten Lebensmittel für Menschen mit Diabetes sind
- Zuckerhaltige Getränke wie Limonaden, Fruchtsäfte, Sportgetränke und gesüßte Eistees
- Desserts wie Kuchen, Kekse, Eis und Süßigkeiten
- Frittierte Lebensmittel wie Pommes Frites, Zwiebelringe und gebratenes Hähnchen
- Rotes und verarbeitetes Fleisch wie Hamburger, Würstchen und Speck
- Raffiniertes Getreide wie Weißbrot, weißer Reis und weiße Nudeln
Diese Lebensmittel enthalten viel Zucker, gesättigtes Fett und Kalorien und wenig Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Sie können den Blutzuckerspiegel erhöhen, das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen und zur Gewichtszunahme beitragen.
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