Gute Kohlenhydrate für Kinder mit Typ-1- Diabetes

Geschäftsführer Ihrem Kind Diabetes Typ 1 umfasst eine gesunde Ernährung, die Obst und Gemüse und die Verringerung der Menge an Süßigkeiten und "schlechten" Kohlenhydraten kombiniert . Zucker, Ballaststoffen und Stärke : Kohlenhydrate werden in drei Kategorien unterteilt . Kohlenhydrate, die schnell brechen und erhöhen den Blutzuckerspiegel werden als schlecht, weil du mehr von ihnen konsumieren, um sich voll benötigen . Schlechte Kohlenhydrate sind Lebensmittel, die Weißmehl statt Vollkornprodukte, Soda, Süßigkeiten und vielen verarbeiteten Lebensmitteln zu verwenden. Durch die Kombination von gesunder Ernährung mit carb Zählen und Mahlzeit Planung, kann Ihr Kind einen aktiven Lebensstil mit geringfügigen Unterbrechung aufrecht zu erhalten. Obst und nicht-stärkehaltige Gemüse

Nach Angaben der American Diabetes Association , Obst und Gemüse sind zwei der vielen Quellen der "gute" Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel aufrecht zu erhalten und liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Gesunde Früchte für den Verzehr sind Bananen , Melonen , Mangos, Papayas und Pflaumen . Nicht-stärkehaltige Lebensmittel enthalten geringe Mengen an Kohlenhydraten und liefern viele Nährstoffe . Einige dieser nicht-stärkehaltige Lebensmittel sind Artischocken , Spinat, Sojasprossen , Champignons und Gurken. Tägliche Ernährung Ihres Kindes sollte von 3 bis 5 Portionen nicht-stärkehaltige Gemüse und Obst
stärkehaltige Lebensmittel

Stärkehaltige Lebensmittel enthalten viele Ballaststoffe und Vollkorn verwenden , anstatt bestehen . Weißmehl . Diese Lebensmittel enthalten , sind aber nicht beschränkt auf, Vollkornbrot und Nudeln, Reis , Mais, Lima Bohnen, Kartoffeln und fettarme Kekse beschränkt. Andere Stärken gehören Haferflocken , Brezeln und Erbsen. Die empfohlene tägliche Portion stärkehaltigen Lebensmitteln ist 6 bis 11 Portionen , und Teile Ihres Kindes sollte klein , um die Menge der Kohlenhydratzufuhr gering zu halten. Zum Beispiel ist eine Portion Brot eine Scheibe und eine Portion Müsli 4.3 Tasse. Stärkehaltige Lebensmittel enthalten höherer Gehalt an Kohlenhydraten , und während sie nicht haben, um aus der Ernährung Ihres Kindes beseitigt werden , sollten sie zu kleinen Portionen reduziert , um den Blutzuckerspiegel auf einem stabilen Niveau zu halten.

Milch

fettarmer Käse , Milch und Joghurt sind Quellen von Kohlenhydraten , Calcium und lebenden Kulturen . Geben Sie für nicht- fettarme Milch , um die Menge der Fettaufnahme Ihres Kindes zu reduzieren. Milch sollte 2 bis 3 Portionen pro Tag beschränkt und Zufuhr kann erhöht werden, wenn Sie die Portionsgröße des nicht-stärkehaltige Lebensmittel oder stärkehaltigen Lebensmitteln zu reduzieren.