Diätetische Ernährung für Diabetiker

Diabetiker können Hyperglykämie , wenn sie nicht richtig essen , was häufig bei diabetischen Schock. Die American Diabetes Association legt nahe, dass Diabetiker mit dem glykämischen Index zu verstehen, wie bestimmte Arten von Lebensmitteln werden ihre Blutzuckerspiegel beeinflussen. Eine Skala von 0-100 ist für den glykämischen Index verwendet , mit Glukose mit einem Score von 100. kohlenhydrathaltige Lebensmittel, die näher an 100 wird der Blutzuckerspiegel schneller zu erhöhen. Smart diabetischen Ernährungsgewohnheiten Zentrum rund um Lebensmittel mit niedrigem GI . Die folgenden Lebensmittelgruppen , mit Ausnahme von zuckerhaltigen Snacks , sind geeignet für Diabetiker , in ihrer Ernährung. Gemüse

Gemüse sind die beste Wahl der Lebensmittel für Diabetiker aufgrund ihrer hohen Ballaststoffgehalt und astronomisch niedrige Bewertung auf den glykämischen Index . Nach Angaben der South Beach Diät-Plan , Spargel , Artischocken , Brokkoli , Blumenkohl, Gurken, Sellerie , grüne Bohnen , Auberginen, fettarmer Joghurt , Salat, Erbsen , Paprika , Spinat, junge Sommerkürbis , Zucchini und Tomaten haben alle einen glykämischen Index von 15. Die Kombination dieser Lebensmittel in einem Gemüse-Salat ist eine ausgezeichnete diabetischen Mahlzeit. Gemüse liefern Diabetiker mit lang anhaltende Energie und nicht schnell erhöhen den Blutzuckerspiegel .
Obst

Im Gegensatz zu Gemüse , müssen Diabetiker vorsichtig mit Obst zu sein . Viele Früchte haben ziemlich niedrigen Bewertungen auf den glykämischen Index , während andere hohe Bewertungen . Die South Beach Diät-Plan , dass Kiwis , Bananen, Orangen , Trauben , Pflaumen, Pfirsiche , Äpfel Birnen, Pampelmusen und Kirschen haben alle Bewertungen auf den glykämischen Index von unter 55. Die Kombination dieser Früchte in einen Obstsalat ist eine große diabetischen Mahlzeit.

Mangos , Aprikosen, Ananas und Rosinen alle haben moderate Bewertungen auf den glykämischen Index zwischen 56 und 66. Diese Früchte sollten entweder vermieden oder nur mit äußerster Vorsicht gegessen werden. Wassermelone hat einen extrem hohen GI-Wert von 76 und sollte von Diabetikern vermieden werden.
Nuts

wie Gemüse, Nüsse sind extrem reich an Ballaststoffen und haben auch niedrigen Bewertungen auf den glykämischen Index . Zum Beispiel , Erdnüsse und Walnüsse haben einen GI-Wert von unter 20 Nüsse sind reich an Kalorien und Fett und sollte in Maßen gegessen werden. Nüsse kann als Mittagssnackgegessen oder Gemüsesalate für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt werden.
Milchprodukte

Milchprodukte sollten in jedem Diabetes-Diät aufgenommen werden, da der ihre niedrigen Bewertungen auf den glykämischen Index und ihrer hohen Proteingehalt . Die South Beach Diät-Plan besagt, dass fettarmen Joghurt , Schokomilch , Vollmilch, fettfreie Milch , Magermilch und Magermilch , haben einen niedrigen GI Ratings unterhalb von 35 Obst und Joghurt Smoothies oder Getreide sind eine gute Wahl für das Frühstück Diabetiker. Allerdings hat Eis einen GI-Wert von 66 und sollte von Diabetikern vermieden werden.
Zuckerhaltigen Snacks

Diabetiker müssen Lebensmittel, die sie mit lang anhaltende Energie liefern verbrauchen und nicht die Lebensmittel, die Zucker Höhen erstellen. Zuckerhaltigen Schokoriegel, Limonade und Energy-Drinks sind extrem gefährlich für Diabetiker und sollte unter allen Umständen vermieden werden. Wenn ein Diabetiker waren zu konsumieren ein Energiegetränk ihren Blutzuckerspiegel würde zu einem gefährlichen Wert steigen.