Diabetes ist eine unheilbare Krankheit, die drei Arten hat . Obwohl die Arten unterscheiden sich in subtiler Weise von einander sie alle führen zu Ansammlungen von Glukose im Blut. Typ -1-Diabetes tritt auf, wenn Zellen in der Bauchspeicheldrüse - das Organ, das Insulin produziert - werden durch das Immunsystem zerstört. Typ-2- Diabetes tritt auf, wenn der Körper nicht genügend Insulin produziert oder Insulin kann nicht richtig . Schwangerschafts-Diabetes tritt auf, wenn Frauen, die schwanger sind, werden mit der Diagnose Diabetes . Es endet in der Regel mit der Lieferung .
Arten von Lebensmitteln
Die American Diabetes Association empfiehlt, essen eine Vielzahl von Obst und Gemüse, die das Farbspektrum abdecken. Verschiedene Farben in Obst und Gemüse üblicherweise an, dass eine andere Art von Nährstoff-und Vitamin vorgesehen ist . Lebensmittel, die fettfreie oder wenig gesättigte Fette und Transfette sind, werden empfohlen. Fisch sollte zwei bis drei Mal in der Woche , da sie reich an Eiweiß und Omega- 3-Fettsäuren sind verbraucht werden. Ballaststoffreiche Lebensmittel sind auch eine gute Wahl für Diabetiker. Diese Lebensmittel enthalten Hülsenfrüchte , Sellerie , Weizen , Getreide und Haferflocken . Andere Lebensmittel sollten mit Hilfe des glykämischen Index , die Lebensmittel gehört entsprechend der Geschwindigkeit , in der sie vom Körper in Glukose abgebaut werden ( Finden Sie Links im Abschnitt Ressourcen ) gewählt werden. Lebensmittel mit niedriger Noten langsamer abgebaut und sind in der Regel einfacher für Diabetiker , um sicher zu verarbeiten. Lebensmittel höher auf dem Index Release Glukose schneller, was zu unerwünschten Blutzuckerspitzenführen kann.
Funktion
Nahrungsmittel mit hohem Faser Hilfe zu senken die Rate der gefährliche Cholesterin Ablagerungen im Inneren des Kreislaufsystems. Faser , zusammen mit Wasser, klammert sich an Cholesterin und bildet eine gelartige Substanz , die dann aus dem Körper durch Kot ausgeschieden. Viele dieser Lebensmittel kann die Gewichtsabnahme, die benötigt wird, um Diabetes zu kontrollieren helfen. Diese Lebensmittel sind auch langsam brennende Kohlenhydrate , die im Einklang mit der Zeit Energie freisetzen , im Gegensatz zu denen , die eine schnelle Blutzuckerspitzenverursachen. Eine langsame Freisetzung von Glukose ist einfacher für einen Diabetiker -System zu verarbeiten, und die Reduktion der Cholesterinaufbauhilft, einen großen Killer der Diabetiker abschrecken - . Herz-Kreislauf -Krankheit
Überlegungen
Diabetiker sind doppelt so häufig an Herzkrankheiten und viele der Hilfe, um dieses Risiko zu verringern aufgeführten Lebensmitteln haben . Die Art, wie Sie kochen Essen ist auch ein Anliegen. Verwendung von Pflanzenölen, wie Maisöl , Olivenöl, Canolaöl und Erdnussöle sind besser als andere. Es ist auch besser, als eine Methode des Kochens kochen , backen und Dampf Lebensmittel.
Warnungen
Als Diabetiker sollten Sie einen Arzt oder einen Ernährungsberater konsultieren , bevor Sie machen Änderungen Ernährung . Dies wird Ihnen helfen zu entscheiden , welche Lebensmittel am besten für Sie und Ihr Diabetes- Typ sind. Sie sollten auch den Verzehr von Lebensmitteln , die gering sind auf den glykämischen Index , so dass Blutzuckerspitzen treten nicht auf. Lebensmittel, die höher auf den glykämischen Index sind neigen dazu, mit Weißmehl , Zucker und stark verarbeitete , die weg von den Nährwert viel nimmt hergestellt werden.
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