Niedrigen glykämischen Index Diät-Nahrungsmittel

Der glykämische Index misst die Wirkung bestimmter Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel. Hohen glykämischen Index Lebensmittel werden Blutzucker viel schneller als niedrigen glykämischen Index Lebensmitteln zu erhöhen. Die beiden Lebensmittel als Referenz für die Bestimmung der glykämische Index von Lebensmitteln verwendet werden, sind Weißbrot und Glukose (Zucker) , die beide ein Index von 100. Ein niedriger glykämischer Index Diät kann verwendet werden, um Gewicht, Diabetes zu kontrollieren und eine Hilfe sein werden in Reduzierung von Risiken für Herz-Kreislauf -Krankheit. Gemüse und Hülsenfrüchte

Lebensmittel, die niedrigen glykämischen Index haben einen Wert von 50 oder weniger im Vergleich zu den Referenz Lebensmittel, die 100 Gemüse und Hülsenfrüchte , die auf dem niedrigen glykämischen Index herangezogen werden, sind Kichererbsen , gekocht Bohnen, Linsen , Sojabohnen , Erbsen , Süßkartoffeln, Butterbohnen , Erbsen , Bohnen und gebackenen Bohnen .
Obst

Obst haben von Natur aus Zucker , aber immer noch in einem niedrigen glykämischen Index Diät , da viele enthalten Ballaststoffe , die die Verdauung dieser Lebensmittel verlangsamt und ermöglicht Blutzucker in geringerer Tempo steigen werden. Diese Lebensmittel enthalten Orangen, ungesüßter Apfelsaft , Äpfel, Birnen , Grapefruit , Trauben und Pfirsiche.
Getreide und Pasta

Getreide und Pasta in der niedrigen glykämischen Kategorie sind Bulgur , Gerste, Spaghetti, Vollkorn- Spaghetti, Weizenkörner und Instant- Reis. Lebensmittel wie Waffeln , Donuts , Brot und Maismehl sind relativ höher auf dem Index und nicht als angemessen für einen niedrigen glykämischen Index Diät.
Milch

Milch kann genossen werden eine niedrige glykämische Ernährung als gut. Lebensmittel wie fettarmen Joghurt , Magermilch und Vollmilch , die alle gut unter dem glykämischen Index von 50. Eis fallen wird als ein Medium glykämischen Index Lebensmittel ( zwischen 50 und 70 ) und zählt rund 62 auf dem Index . Hohen glykämischen Index Lebensmittel fallen in den Bereich von 70 und darüber.
Andere Foods

Snacks wie Erdnüsse , Mais-Chips und Schokolade sind ebenfalls niedriger auf den glykämischen Index . Süßstoffe, wie Fruchtzucker und Milchzucker, sind für niedrige glykämische Index Diäten , wo, wie Honig und Saccharose Herbst im oberen Bereich und den Blutzuckerspiegel zu erhöhen bevorzugt. Lebensmittel mit hohem Protein-und FettgehaltserhöhungBlutzucker sehr wenig und in der Regel nicht auf dem Index.