Lebensmittel, die Glucose Heben

Glucose ist eine Art von Zucker , die der Körper als primäre Energiequelle verwendet . Glukose aus der Nahrung im Körper, die Glykogen erhalten, aus Lagerbereiche und sogar von Leberproduktion . Glukose wandert durch den Körper in die Blutbahn, und der Blutzuckerwert wird Ihnen sagen, wie viel im Körper vorhanden ist. Wenn Sie Ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten müssen , ist es wichtig zu wissen, welche Arten von Lebensmitteln sind hoch glykämischen - hoch in Glukose. Glucose in Lebensmitteln

Sie sollten wissen, dass es drei Arten von Kohlenhydraten in der Nahrung, und es ist aus Kohlenhydraten , die Glukose gebildet wird. Seien Sie auf der Hut für Lebensmittel, die reich an Zucker und Stärke sind , da beide Arten von Kohlenhydraten den Blutzuckerspiegel zu erhöhen . Ballaststoffe ist die dritte Art der Kohlenhydrate , aber nicht Blutzuckerspiegel zu erhöhen.
Der glykämische Index

Der glykämische Index oder GI, wird verwendet, um die Maßnahme bewirken , dass ein kohlenhydrathaltige Lebensmittel hat auf den Blutzuckerspiegel. Nahrungsmittel auf der Basis , wie sie im Vergleich zu einer Referenz Lebensmitteln, wie Weißbrot oder Glucose eigener sortiert . Je höher der GI , desto höher , dass ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel zu erhöhen.
Lebensmittel, die in Glucose Hoch sind

Im Allgemeinen ist die mehr verarbeitete Lebensmittel ein ist , desto höher ist seine Kohlenhydratgehalt ist. Die American Diabetes Association , dass reife Früchte und Gemüse, Saft verarbeitet , Kartoffelpüree und Soft- gekochte Nudeln haben alle einen höheren glykämischen Index als nicht gereiften Früchten und Gemüse, Saft , gebackene Kartoffeln und Pasta al dente .

Gemeinsame Lebensmittel, die einen hohen glykämischen Index haben, sind Weißbrot , Brötchen und jede andere Art von Brot aus raffiniertes Getreide , Kleie und MaisflockenGetreide, Rundkornreisweiß , boxed Makkaroni und Käse Mischungen, Kürbisse, Rotkartoffeln , Brezeln gemacht , Popcorn, Salz-Cracker , Melonen und Ananas. Kekse, Chips , zuckerhaltigen Snacks und zuckerhaltige Energie und alkoholfreie Getränke sind auch sehr glykämischen .

Eine andere Sache im Auge zu behalten ist , dass es viele nahrhafte Lebensmittel , die einen höheren glykämischen Index als Lebensmittel, die ohne Nahrungs wenig haben müssen Wert . Haferflocken, zum Beispiel, ist ein nahrhaftes Frühstück Artikel , aber es mehr Glukose -raising Kohlenhydrate als Schokolade enthält .

Wie jeder Ernährungsberater kann Ihnen sagen , die Verwaltung Ihrer Zuckerspiegel erfordert sorgfältige Aufmerksamkeit für jede Art von Lebensmittel, die Sie wählen zu essen. Es ist wichtig, den Nährstoffbedarf mit Kohlenhydraten Moderation auszugleichen. Übung Teil Kontrolle und zusätzlich für die Erhaltung einer ausgewogenen Ernährung, Bewegung und routinemäßig halten Registerkarten auf Ihren Blutzuckerspiegel .