Der glykämische Ernährung

Der glykämische Ernährung ist ein Ernährungsplan auf Basis eines Tool namens der glykämische Index , ursprünglich entwickelt, um zu helfen Diabetikern besser verwalten Blutzuckerspiegel. Laut der offiziellen Website für den glykämischen Index , verwendet das Tool eine Skala von 0 bis 100 , um Kohlenhydrate zu zählen auf, wie viel sie den Blutzuckerspiegel nach dem Essen zu erhöhen. Höhere Zahlen sind Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel schneller steigen verursachen gegeben . Obwohl es wurde geschaffen, um Menschen mit Diabetes zu helfen, hat der glykämische Index werden die Grundlage vieler Diäten und Gewichtsverlust Pläne . Diät -Details

Um die glykämische Ernährung folgen, sollten Sie vermeiden, essen Lebensmittel, die auf den glykämischen Index hohen Rang , da diese Lebensmittel können zu einem raschen Anstieg des Blutzucker verursachen. Raffinierte Kohlenhydrate wie weißer Reis, Weißbrot, Nudeln , Waffeln , Bagels , Honig, Maismehl , Mehl , Wassermelone , Kartoffelpüree, bestimmte Frühstücksflocken , Kristallzucker , Kekse, Kuchen, Kekse und Süßigkeiten , haben alle eine Nummer größer glykämischen Index als 70.

Ersetzen Sie diese hohe Kohlenhydrate mit Lebensmitteln, die einen glykämischen Index -Zahl von 55 oder weniger haben . Die meisten Gemüse, Obst, Bohnen und niedrigen Rang auf den glykämischen Index und neigen gesünderen und in der Faser zu sein . Joghurt, Milch, Vollkornnudeln , Erdnüsse , Hülsenfrüchte und minimal verarbeitete Körner sind auch Beispiele für gute Kohlenhydrate .

Der glykämische Ernährung ist oft schwer zu folgen , da viele Faktoren können die tatsächlichen glykämischen Index Wert von a beeinflussen insbesondere von Lebensmitteln, einschließlich, wie Sie Ihr Essen zubereiten , die Kombination von Lebensmitteln, die Sie essen, die Verarbeitung von Lebensmitteln und Ihren individuellen glykämischen Reaktion auf Kohlenhydrate, nach dem NutritionData Website.

Wenn nach der glykämische Ernährung , die amerikanische Diabetes Association schlägt Ausgleichs richtige Ernährung Prinzipien mit der Nutzung des glykämischen Index. Das ist , weil viele hohen glykämischen Index Lebensmitteln sind für Sie tatsächlich gesünder als Lebensmittel mit einem niedrigeren Rang . Zum Beispiel haben Kartoffelchips einen niedrigeren glykämischen Index als Mais, Mais , aber ist besser für Ihre Gesundheit.

Viele Menschen werden die glykämische Ernährung hilfreich bei der Verwaltung von Blutzucker finden , aber wärmt die American Diabetes Association gegen die Beseitigung Kohlenhydrat Zählen vollständig . Erstellen Sie eine Mahlzeit Plan, der zu Ihrem Lebensstil und diabetischer Bedürfnisse zugeschnitten ist , ist am wichtigsten. Der glykämische Ernährung mit Kohlenhydraten zählen und die richtige Ernährung verwendet werden, können mit Diabetes und Gewichtsmanagement helfen.
Niedrigen glykämischen Index Foods

Gemüse gehören Spargel, Brokkoli, Kohl , Karotten , Blumenkohl , Sellerie , Gurken , Erbsen , Grünkohl , Kopfsalat, Champignons, Paprika , Spinat und Süßkartoffeln .

Obst sind Äpfel , Aprikosen, Heidelbeeren, Kirschen , Grapefruit, Trauben, Orangen , Pfirsiche, Birnen, Pflaumen, Himbeeren und Erdbeeren.

Verschiedene andere Lebensmittel niedrig auf dem glykämischen Index sind Milch , Joghurt , Haferflocken , Naturreis , Weizenkleie, Vollkornbrot Spaghetti , Süßkartoffeln, Bohnen, Limabohnen, Kichererbsen, Linsen und mageres Fleisch.