Wie in der Zeitschrift der American Medical Association ( JAMA) , am 17. Dezember 2008 David JA Jenkins, MD, von der St. Michaels Hospital und der University of Toronto berichtet und Kollegen, die eine sechsmonatige Studie mit zwei Gruppen von Typ-2- Diabetes- Patienten, die Blutzucker senkende Medikamente. Eine Gruppe folgte eine niedrig-glykämische Ernährung. Niedrigen glykämischen Index Lebensmitteln gehören ballast Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Die zweite Gruppe folgte eine hochGetreideFasernErnährung. Das Ziel der Studie war es, festzustellen, welche Ernährung die größte Höhe des Blutzuckerkontrollevorgesehen und am besten senkte das Risiko für koronare Herzkrankheit, ein wichtiges Anliegen für alle Diabetiker .
Foods von den Studienteilnehmern gegessen nach der Nieder -glycemic Ernährung aufgenommen Bohnen , Erbsen, Linsen , Nüsse, Nudeln, Reis, niedrig-glykämischen Brot und Getreide , drei Portionen Obst und fünf Portionen Gemüse . Lebensmittel, durch die Studienteilnehmer nach dem High- Getreidefasern Diät gegessen enthalten Vollkornbrote und Getreide , Naturreis und Kartoffeln , drei Portionen Obst und fünf Portionen Gemüse .
Am Ende der Studie , Labortestdaten bestätigt sich die Teilnehmer nach dem niedrig-glykämischen Index Diät zeigte eine größere Verbesserung der Blutzuckerkontrolleund ein geringeres Risiko für koronare Herzkrankheit als Teilnehmer verbraucht eine High- Getreidefasern Ernährung.
hohen Ballaststoff Study
am 11. Mai 2000, dem New England Journal of Medicine berichtet über eine Studie von Dr. Manisha Chandalia und Dr. Abhimanyu Garg , University of Texas Southwestern Medical Center in Dallas durchgeführt. Die Teilnehmer der Studie waren Typ-2- Diabetiker, die gebeten wurden, der American Diabetes Association ( ADA) Diät , bestehend aus 24 g Ballaststoffe - 8 g lösliche Ballaststoffe und unlösliche Ballaststoffe 16 g - für sechs Wochen. Dann wurden die Teilnehmer aufgefordert, eine 50 g ballaststoffreiche Ernährung , bestehend aus 25 g lösliche Ballaststoffe und unlösliche Ballaststoffe 25 g für die folgenden 6 Wochen wechseln.
Die ballaststoffreiche Lebensmittel von allen Studienteilnehmern gegessen enthalten Früchte wie Melone, Grapefruit, Orange und Papaya, und Gemüse wie Okra , Süßkartoffeln und Zucchini. Körner ( Vollkornprodukte ) enthalten Müsli und Haferflocken.
Der Test wurde durchgeführt, um täglich den Glucosespiegel im Blut und Urin , Insulin und Lipid- (Fett) -Konzentrationen zu messen. Die Ernährung reich an Ballaststoffen (50 g) vorgesehenen größeren Nutzen für die Steuerung der Anwesenheit von Blut Glukose (Zucker) und verringert die Anwesenheit von Insulin und Lipide in die Blutbahn.
Warnung
Diabetic Diäten werden auf individueller Basis bestimmt. Wenn Sie , bevor Sie Änderungen in der Ernährung ein Diabetiker sind , fragen Sie Ihren Arzt für eine Ernährungsplan , die am besten Ihren aktuellen Gesundheitszustand ab.
Am 31. März 2009 berichtete Science Daily , dass die Forscher in der University of Texas Southwestern Medical Center in Dallas wiederholt ihre hoch-Faser- Studie ursprünglich im Mai 2000 durchgeführt , wenn sie entdeckten Studienteilnehmer aßen eine tägliche Ernährung mit 50 g Ballaststoffe sie weniger Kalzium als wenn nach einer Diät mit 24 g Ballaststoffe aufgenommen jeden Tag. Calcium ist wichtig für die Gesundheit der Knochen . Die Forscher haben nicht bestimmt , ob das Problem entwickelte sich aus den Ernährungsniveausvon löslichen Ballaststoffen oder unlösliche Ballaststoffe. Wegen der vielen gesundheitlichen Vorteile von Essen eine ballaststoffreiche Ernährung , wie Senkung des Cholesterinspiegels und Blutzuckerkontrolle erhalten , ist es nicht empfehlenswert , dass Sie Ihre Aufnahme von ballaststoffreiche Lebensmittel zu reduzieren oder erhöhen Sie Ihre Calcium-Aufnahme ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater .
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