Diabetische Auswechslungen

Menschen mit Diabetes müssen ihr Gewicht und Blutzucker zu kontrollieren . Es ist nicht genug, um Zucker aus der Nahrung zu beseitigen , müssen Sie auch steuern, Kohlenhydraten und Fett. Laut den Forschern an der Oregon State University, hohen glykämischen Kohlenhydraten verursachen schneller steigt der Blutzuckerspiegel als niedrigen glykämischen Lebensmitteln . Ein registrierter Ernährungsberater soll Ihnen helfen, eine Mahlzeit Plan zu entwickeln. Allerdings können einige gemeinsame diabetischen Substitutionen können Sie Ihr Essen , ohne dabei den Blutzuckerspiegel zu genießen. Zucker

Verwenden künstliche Süßstoffe in Lebensmitteln und Rezepten anstelle von Zucker . Künstliche Süßstoffe nicht braun oder fügen Groß zu Backwaren wie Zucker tut , so können Sie Rezepte entsprechend anpassen . Für diejenigen, die künstliche Süßstoffe vermeiden, bevorzugen einige pflanzliche natürliche Süßstoffe auch gut funktionieren . Viele Menschen nutzen Stevia, einen sehr süßen Pflanze, in Kaffee, Tee oder andere Getränke.
Pasta

Pasta aus Weißmehl Plätze hoch auf den glykämischen Grafik gemacht . Verwenden gehackten Blumenkohl statt Makkaroni in Back Makkaroni und Käse , um die carb Zahl senken und fügen Ernährung. Verwenden Spaghettikürbis , anstatt Pasta, Spaghetti mit Soße und Frikadellen.
Mayonnaise und Sauerrahm

Viele Diabetiker müssen die Anzahl der Gramm Fett in Kontrolle ihrer Ernährung. Fettfreie Joghurt die Stelle von Mayonnaise oder Sauerrahm in fast allen Rezepten erfolgen. Normalerweise werden Sie den Unterschied nicht bemerken . Obwohl Joghurt enthält einige Kohlenhydrate , sind sie niedrig glykämische Kohlenhydrate , und Sie werden die Menge an Fett in der Rezeptur zu reduzieren.
Hard Candy

Oft sehnen Süßigkeiten , weil Sie wollen, etwas in den Mund. Um dieses Verlangen zu unterdrücken , saugen auf gefrorenen Fruchtstücke in den Abend beim Fernsehen oder Lesen . Obst enthält einige Kohlenhydrate , aber nicht die hohe Menge an Süßigkeiten gefunden , die oft fast reinem Zucker. Eine Handvoll von gefrorenen Trauben oder Beeren wird Ihren Blutzuckerspiegel nicht so schlecht Spike als eine Handvoll Süßigkeiten.
Kartoffeln

Weiß Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel , die sehr hoch legt auf den glykämischen Index und Blutzucker Spike , wenn in beliebiger Menge gegessen. Ersetzen Kartoffelpüree mit einer Kombination von gekochten Blumenkohl und Kichererbsen . Zerdrücken Sie sie mit einem Klecks Butter , Gewürze und Frischkäse zu probieren. Der Frischkäse fügt etwas Fett und die Bohnen bieten einige Kohlenhydrate. Jedoch bietet dieses niedrigen glykämischen Gericht viele Nährstoffe .

Ersetzen französisch frites mit Süßkartoffeln. Schneiden Sie sie in Streifen , werfen mit Olivenöl und Gewürzen und backen bei 425 Grad bis braun. Der glykämische Zahl für Süßkartoffeln ist 48 , während eine gebackene Kartoffel weiß 78 registriert .
Salty Snacks

Legen Sie sich die Kartoffel-Chips und Brezeln und erreichen für das Popcorn statt . Nur sicher sein, die Butter und Salz zu begrenzen. Sie müssen die carb zählt in die Marke , die Sie kaufen zu überprüfen, aber zwei Tassen Luft - Popcorn entspricht in der Regel etwa 13 Gramm Kohlenhydrate .