Amerika Diabetes Association empfiehlt, dass Natriumzufuhr bei Diabetikern nach der University of Virginia Health System bis 2400 mg oder weniger pro Tag beschränkt werden. Selbst wenn eine Person mit Diabetes nicht zu hohe Blutdruck, der Joslin Diabetes Center empfiehlt noch eine begrenzte Natriumzufuhr . Das ist, weil einige Leute " Salz empfindlich " zu sein und nach hohen Natriumaufnahmeerleben höheren Blutdruck .
Lebensmittel mit hohem Natrium
Die meisten Lebensmittel enthalten Natrium. Natrium wird häufig bei der Verarbeitung von verpackten Lebensmitteln aufgenommen. Wurstwaren und frische und Fischkonserven , Konserven , Tiefkühlkost und Packungsmischungen enthalten in der Regel hohe Natrium.
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auf Lebensmitteletiketten , niedrige Natrium- Mittel dass eine Portion des Lebensmittels enthält 140 mg oder weniger Natrium. Sehr niedrige Natrium bedeutet, dass eine Portion enthält 35 mg oder weniger. Natriumfrei bedeutet, dass das Essen weniger als 5 mg Natrium pro Portion.
Low- Natrium- Optionen
Viele abgepackte Einzelteile kommen in Low- oder gar keine Natrium - Optionen . Einige Suppen können mit einer geringeren Natriumgehalt erworben werden. Auch kommen viele Gemüsekonserven in salzfreien oder salzarme Sorten auch. Noch niedrigere Atriumsalz kann bei Lebensmittelgeschäften zu finden. "Nein Salz hinzugefügt " nicht immer bedeutet, Low- Natrium.
Andere Optionen
Viele andere Gewürze anstelle von Salz verwendet werden. Zitronensaft kann auf Gemüse gedrückt werden , um den Geschmack hinzufügen. Knoblauch kann fast alles hinzugefügt werden. Alles was es braucht ist ein wenig Kreativität und vielleicht auch ein wenig experimentieren , um geeignete Salz Alternativen zu finden.
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