Alle mageres Fleisch , Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte sind in Ordnung, auf der Atkins-Diät , solange gibt es keine Füllstoffe zugesetzt essen. Gemahlene und Schinken enthalten oft Zucker und Nitrate, so überprüfen Sie das Etikett sorgfältig vor dem Essen davon. Hackbraten -Typ- Produkte enthalten oft Füllstoffe und sollten nicht gegessen werden, es sei denn, Sie wissen, dass sie kohlenhydratfrei .
Steak , Speck und anderen hohen Fett- Fleisch, die nicht auf den meisten Diäten erlaubt würden, werden auf der Atkins erlaubt Diät in Maßen. Eier werden auf viele verschiedene Weisen hergestellt erlaubt. Käse sind erlaubt, in Maßen. Käse enthält zwar Kohlenhydrate, so beschränken Sie Ihre Portionen unter empfohlenen Tageskohlenhydratzahlbleiben.
Gemüse
Gemüse sollte die Quelle der meisten Ihrer Kohlenhydrate . Während der Induktion , Ziel für ca. 15 g Kohlenhydrate pro Tag , auf jeden Fall nicht mehr als 20 Grüne Blattgemüse enthalten nur vernachlässigbare Mengen an Kohlenhydraten , aber auch andere Salatzutaten wie Karotten, Artischocken , Tomaten, Brokkoli und sogar enthalten Kohlenhydrate, die müssen in das tägliche Limit gezählt werden.
Salatdressings , Mayonnaise , Ketchup und andere Gewürze können ausgeblendet Kohlenhydratquellen , in der Regel in Form von versteckten Zucker . Prüfen Sie das Etikett sorgfältig zu Kohlenhydrat - freien Versionen finden , oder machen Sie Ihre eigenen Dressings mit gesunden Olivenöl und Essig.
Snacks
Nach der Induktionsphase Sie werden in der Lage, Nüsse, Samen , Oliven, Käse , Erdbeeren, Heidelbeeren und Melone zu genießen. Viele verpackte Snacks sind in der Form von Atkins Snack-Bars und -Shakes. Nur sicher sein , um die Kohlenhydrate zu zählen und bleiben unter Ihrer Tageslimit.
Während der Induktionsphase werden alkoholische Getränke nicht erlaubt. Nach den ersten 2 Wochen werden kohlenhydratarme Bier, Wein und alkoholfreie Getränke , solange Sie nicht mit zuckerhaltigen Saft oder Mischer erlaubt.
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