Der Grundgedanke hinter der Atkins-Plan , vor allem in der Phase 1 ( Induktion) und Phase 2 (laufende Gewichtsverlust) , ist es, Ihren Körper die Fettverbrennung statt Kohlenhydrate als Energiequelle genutzt . Kohlenhydrate schlagen unseren Blutkreislauf und Wandel in eine Zucker Glukose genannt , die dann bewirkt, dass der Insulinspiegel zu Spike . Wenn Sie zusätzliche Kohlenhydrate in Ihrem System und Insulin freigesetzt wird , tritt ein Prozess, stellt sich die Kohlenhydrate zu Fett. Sie können die Auswirkungen von Blutzuckerschwankungendurch die Verringerung Kohlenhydrat -reiche Lebensmittel zu reduzieren. Wenn Ihr Körper nicht über Kohlenhydrate als Energie verwenden, braucht es Fett.
Kohlenhydrate
High -Carb- Lebensmittel wie raffiniertem Mehl , Hafer, Brot, Nudeln , Getreide , Milch und Kartoffeln werden nicht in Phase 1 oder 2. Raffinierte Kohlenhydrate erlaubt, wie Weißmehl und weißer Reis sind auch während der Phase 4 wird dringend abgeraten , Wartung . Die Atkins- Plan fördert den Verzehr von Lebensmitteln , die die meiste Nahrung mit der geringsten Netto-Kohlenhydrate liefern . Gesamt Kohlenhydrate werden durch die Menge an Ballaststoffen in frischem Gemüse, wie Salat , Brokkoli , Kohl und Spaghettikürbis reduziert. Früchte können langsam zugegeben werden nach Induktion abgeschlossen ist.
Zucker
Während Induktion, haben Sie Anspruch auf 20 Kohlenhydrate pro Tag, so dass Zucker und andere Süßstoffe wie begrenzt wie High Fructose Corn Sirup , Fructose, Dextrose und andere sind nicht erlaubt. Zuckerhaltige Snacks wie Kekse, Süßigkeiten , Eis, Kuchen und sind nicht erlaubt. Viele Lebensmittel haben Zucker versteckt , so ist es wichtig zu lesen und zu verstehen, das Etikett. Zucker verursacht auch Insulin zu Spike . Einige " zuckerfrei " Lebensmittel und Getränke enthalten Zuckeralkohole genannt Malitol und Sorbit , die den Blutzuckerspiegel beeinflussen und führen zu Blähungen und Gas für viele Menschen . Sie sollten streng , während auf Atkins begrenzt werden.
Getränke
Alkohol und Koffein beeinflussen Insulin und Blutzuckerspiegel. Alkohol wird in Energie umgewandelt , und wenn der Körper nicht nutzen diese Energie , in Fett verwandelt es . Sie können zwar einen Drink hin und wieder während der späteren Phasen haben , ist es nicht während der Induktion erlaubt. Koffein kann den Blutzuckerspiegel auf einer Minimalbasis beeinflussen. Der Hauptgrund, auf Koffein zu vermeiden ist, dass es Wassereinlagerungen verursacht. Es wird empfohlen, Koffein während Atkins beseitigen. Wenn Sie Kopfschmerzen und Rückzug zu erleben , ist eine kleine koffeinhaltigen Getränk pro Tag in Ordnung.
Fats
Die letzte und am meisten missverstandenen Kategorie der Lebensmittel, die Atkins Grenzen " schlechte Fette " . Viele Leute nehmen einen flüchtigen Blick auf Atkins und denken, dass sie viel Fett essen , weil ihr Körper wird es als Brennstoff zu verwenden. Gesättigten und trans-Fettsäuren können das Risiko von Herzerkrankungen und Cholesterin erhöhen und zu anderen schweren gesundheitlichen Problemen. Chemisch veränderte Transfette sind in verarbeiteten Lebensmitteln wie Margarine , Backmischungen, Chips, Kekse , Tiefkühlgerichte und Fast Food vor. Diese Lebensmittel sind nicht auf Atkins sowieso erlaubt. Gesunde Fette , die aus Lebensmitteln wie Oliven-und Kokosöl , und diejenigen, die aus frischen Fleisch sind auf Atkins integralen zum Erfolg.
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