Hausgemachte Atkins-Diät

Die Atkins Diät wurde einst als einfaches Entfernen alle Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung. Nach Atkins.com , die Wahrheit ist , dass sie sich teilen Kohlenhydrate in zwei Gruppen - gute Kohlenhydrate und schlechte Kohlenhydrate. Während Lebensmittel, die diese Gruppen auszugleichen sind von Atkins vorbereiteten , viele Menschen finden, der Preis unerschwinglich. Zum Glück sind Atkins - Stil Lebensmittel leicht zu Hause zubereitet. Verstehen Kohlenhydrate

Lernen über Kohlenhydrate können Sie sie in Ihre Küche zu vermeiden und die Erstellung eigener Atkins Rezepte. Bad Kohlenhydrate enthalten raffinierten Zucker , die schnell zu erhöhen Sie Ihren Blutzucker zu hoch ist. Sie sind in Produkten wie Frühstücks-Cerealien und Brot gefunden. Weitere Fragen Atkins findet mit schlechten Kohlenhydrate ist, dass sie einen viel geringeren Nährwert als gute Kohlenhydrate . Dies ist der Fall , den Verzehr dieser hohen Zucker Kohlenhydrate in konstanter Höhen und Tiefen in der Blutzuckerspiegel, sowie unerwünschte Gewichtszunahme führen .

Gute Kohlenhydrate nicht den Blutzucker erhöhen schnell oder zu hoch ist, wie schlechte Kohlenhydrate zu tun. Diese Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen und werden in unverarbeiteten Lebensmitteln , wie Obst und Gemüse gefunden. Gute Kohlenhydrate sind Zucker natürlich gering. Sie umfassen auch unverarbeitete hohen Faser- Vollkornprodukte .
Verstehen Fats

Fette Understanding ist ein weiterer wichtiger Aspekt der Atkins- Diät, die beim Kochen Ihre Entscheidungen beeinflussen. Atkins teilt alle Fette in gute und schlechte Fette. Gute Fette werden nicht verarbeitet erwärmen. Fat , die natürlich in Lebensmitteln gefunden wird, kann in Betracht gezogen werden gute Fett , wie das Fett, das in Eiern , Oliven und Leinsamen gefunden wird .

Schlechte Fette sind Öle, die beim Braten verwendet wurden. Beispiele für schlechte Fette sind gehärtete Öle , die auch als trans-Fettsäuren bekannt sind. Sie können in Produkten wie abgepackten Snacks wie Chips gefunden werden. Der Körper hat Schwierigkeiten bei der Verarbeitung schlechte Fette , die dazu führen können, sie Plaque in den Arterien bilden.
Auswechslungen

lernen schlechten Lebensmittel mit guten Lebensmitteln zu ersetzen wird damit Sie neue Rezepte zu erstellen und zu aktualisieren alten Favoriten zu, " Atkins- friendly."

nach Albert Alexander von Neuro- vision.us , einer wichtigen Quelle von Schwierigkeiten für die Atkins- Diät findet Ersatz für Brot. Manche Menschen bekommen ihr Brot , indem sie ihr eigenes Brot mit Mandelmehl . The- atkins - diet.info , eine Website Auflistung Atkins freundliche Rezepte , verwendet auch Schweineschwarte Mehl.

Viele Leute finden, dass Squash und Zucchini sind hervorragende Ersatzstoffe für Pasta und gehen sehr gut mit Fleisch -Sauce. Lasagne -Liebhaber finden, dass Substitution großen Scheiben der Aubergine für Lasagne Nudeln gut funktioniert. Portobello-Pilze sind auch Ersatz für Lasagne Nudeln. Sie sind auch statt der Kruste Pizza verwendet .

Ein beliebtes Essen mit diejenigen, die Lebensmittelersatz für die Atkins-Diät ist Blumenkohl. Es kann zerkleinert und anstelle von Reis verwendet werden. Es kann püriert werden und zu einer cremigen Ersatz für Kartoffelpüree .