Es gibt mehr als 40 Arten von Proteinen in Eiweiß und mehrere andere Nährstoffe, einschließlich Zink, Calcium, Phosphor und Kalium. Die Proteine in Eiweiß leicht in den Körper aufgenommen und enthalten Aminosäuren, die Schlüssel zum Muskelaufbau sind .
Kalorien
Eiweiß aus einer typischen großen Ei enthalten nur 17 Kalorien und werden von fast 90 Prozent aus Wasser . Gekochtes Eiweiß keinerlei Fett oder Cholesterin enthalten und sind weniger wahrscheinlich , um schädliche Bakterien zu tragen als das Eigelb ist .
Verbrauch
Konsum von rohem Eiweiß ist hoch , weil das Potenzial Vorhandensein von Salmonellen abgeraten. Eiweiß gekocht, oft gekocht, in mindestens 134 Grad Celsius für mindestens 3 1/2 Minuten sind ideal für den Verzehr. Es gibt kein Limit , wie viele Eiweiß sollte pro Tag gegessen werden , aber es wird empfohlen, sie mindestens zweimal am Tag zusätzlich zu anderen gesunden Lebensmittel-Auswahl , einschließlich Vollkornprodukte, Obst und Gemüse haben .
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften