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Woran erkennt man, ob Fleisch an Rinderwahnsinn erkrankt ist?

Es gibt keine visuelle Möglichkeit, vor dem Kochen festzustellen, ob Fleisch an Rinderwahnsinn erkrankt ist. Das Testen des Fleisches in einem Labor ist der einzige sichere Weg, um herauszufinden, ob es sicher zum Verzehr geeignet ist.

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