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Was ist eine Krankheit, die durch den Verzehr von schlecht gekochtem, infiziertem Schweinefleisch verursacht wird?

Die Krankheit, die durch den Verzehr von schlecht gekochtem, infiziertem Schweinefleisch verursacht wird, ist Trichinose. Eine Infektion mit dem Trichinella-Spulwurm wird Trichinose genannt. Es kann weltweit erworben werden, ist jedoch in einigen Gebieten (z. B. Skandinavien, Großbritannien und Japan) aufgrund obligatorischer Fleischverarbeitungskontrollen und Hygienevorkehrungen selten.

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