Wie lange eine Person an Skorbut leiden kann, hängt von einer Reihe von Faktoren ab, darunter dem Alter der Person, ihrem allgemeinen Gesundheitszustand und der Schwere des Vitamin-C-Mangels. Im Allgemeinen kann eine an Skorbut erkrankte Person jedoch damit rechnen, noch etwa zwei bis drei Monate zu leben, wenn sie keine Behandlung erhält.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Skorbut zu behandeln. Die häufigste Behandlung ist der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind, wie Orangen, Grapefruits und Erdbeeren. Zur Behandlung von Skorbut können auch Vitamin-C-Präparate eingenommen werden.
In schweren Fällen von Skorbut kann ein Krankenhausaufenthalt erforderlich sein. In diesen Fällen wird Vitamin C intravenös verabreicht (IV).
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