Aspartam ist etwa 200 mal süßer als Zucker und bietet keine Kalorien oder Nährwert. Für diejenigen, die versuchen, ihre Kalorien zu reduzieren , ist dies ein attraktiver Ersatz . Aspartam ist aus Aminosäuren , und einmal in den Körper , in seine Bestandteile gespalten : Asparaginsäure , Phenylalanin und Methanol. Es sind diese Komponenten, die einige glauben, gesundheitliche Probleme verursachen .
Mythos
Eine der Komponenten von Aspartam ist Methanol . Die Verbindung hergestellt , dass einige Verbindungs Aspartam Verwendung multipler Sklerose (MS) behauptet, dass Aspartam induzierten MS -ähnliche Symptome , indem Methanol Toxizität. Dies hat sich jedoch herausgestellt, nicht der Fall zu sein .
Multiple Sklerose
Multiple Sklerose entsteht durch Schäden an der Myelin in das zentrale Nervensystem , was stört Nervensignale zwischen dem Gehirn und anderen Teilen des Körpers. Verschiedene Symptome können kommen und gehen, aber als die Krankheit fortschreitet , sie beinhalten Müdigkeit, Taubheit, Blasenfunktionsstörungen , Darmfunktionsstörungen, Sehstörungen, emotionale Veränderungen , kognitive Störungen , Schwindel und Spastik .
Methanol Toxizität
Methanol , auch als Holzgeist bekannt ist, kann giftig sein, wenn in großen Mengen eingenommen . Einmal im Körper, Methanol zu Formaldehyd schließlich in Ameisensäure umgewandelt und dann . Dies kann zu Schäden an den Augen verursachen, was zu Sehstörungen . Es wirkt sich auch neurologische Funktionen und kann zu Krampfanfällen führen .
Fact
Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Aspartam verursacht keine Nebenwirkungen , einschließlich der Symptome der Multiplen Sklerose. Aspartam ist eine der am meisten untersuchten Lebensmittelprodukten. Es wurden Tests bei Tieren und Menschen durchgeführt , mit ihnen aufwendig weit größeren Mengen als jemals in einer normalen Ernährung konsumiert werden , und keine unerwünschten Nebenwirkungen je documented.In hinaus war die Menge an Methanol von Aspartam in den Körper eingeführt ist sehr klein und nicht ausreichend , um die Toxizität zu induzieren. In der Tat, eine Portion Tomatensaft enthält sechsmal mehr Methanol als die gleiche Menge eines Aspartam gesüßten Getränks.
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