Kollagenfaserstruktur

Kollagen macht zwischen 25 und 35 Prozent des Proteins Gewebe im Körper eines Säugers. Es macht Bindegewebe , Haare und andere wichtige Körpergewebe . Kollagen wird in Faserstränge , die auf ihre Funktion organisiert. Subunit

Kollagen wird in Untereinheiten genannt Tropokollagen gebrochen. Tropokollagen ist ein Polypeptid -Kette, die eine Dreifachhelix mit Wasserstoffbrücken fixiert bilden.
Komponenten

Kollagen wird überwiegend von Aminosäuren. Es enthält hohe Konzentrationen von Glycin und Prolin, sowie Hydroxyprolin und Hydroxylysin . Vitamin C ist nicht direkter Bestandteil der Aminosäurekette , sondern ist notwendig, um die Kollagen- Building-Prozess .
Typen

Es gibt 29 identifizierte Kollagenfasertypen . Die meisten der Kollagen im Körper geben 1,2,3 oder 4 ist. Kollagen Typ einer in weichen Geweben einschließlich der Haut , innere Organe , Sehnen und Knochen gefunden. Typ-2- Kollagen in der körpereigenen Knorpelstrukturen entfernt. Kollagen Typ 3 wird in netzartigen Membranen und Gewebe gefunden. Typ 4 Kollagen wird in Zell- Basalmembran gefunden.
Formation

In -vivo-Bildung ist die Bildung von Kollagen , das in der Zelle auftritt. Drei Peptidketten bilden, entlang der rauen endoplasmatischen Retikulum in den Ribosomen. In vitro-Bildung erfolgt außerhalb der Zelle. Kollagen wird in einem Labor durch manuelle Prozesse gebildet .
Fiber

Kollagen ist eine Kette von fünf Tropocollagenmolekülen . Seine Aminosäurebasismacht es zu einem Proteinstrang . Tropocollagenmolekülen haben eine versetzte Anordnung . Dies ermöglicht ihnen, den benachbarten Strängen verbinden, und bietet die Fasern mit zusätzlicher Stärke .