Was ist Sulfitempfindlichkeit?

Sulfitempfindlichkeit ist ein Zustand, bei dem eine Person unerwünschte Reaktionen auf Sulfite erfährt, eine Gruppe chemischer Verbindungen, die üblicherweise als Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Sulfite sind auch in einigen Medikamenten, Kosmetika und Industrieprodukten enthalten.

Symptome einer Sulfitempfindlichkeit kann Folgendes umfassen:

* Atemprobleme , wie Asthma, pfeifende Atmung, Kurzatmigkeit und verstopfte Nase

* Verdauungsprobleme , wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall

* Hautprobleme , wie Nesselsucht, Hautausschlag und Juckreiz

* Neurologische Probleme , wie Kopfschmerzen, Schwindel und Angstzustände

* Herz-Kreislauf-Probleme , wie Herzklopfen und Herzrhythmusstörungen

Sulfitempfindlichkeit Die Diagnose erfolgt anhand der Symptome einer Person und einer Vorgeschichte der Sulfitexposition. Um die Diagnose zu bestätigen, kann ein Arzt möglicherweise auch einen Allergie-Hauttest oder eine Blutuntersuchung empfehlen.

Behandlung bei Sulfitempfindlichkeit In der Regel geht es darum, Lebensmittel und Getränke zu meiden, die Sulfite enthalten. Sulfite kommen häufig vor in:

* Getrocknete Früchte , wie Aprikosen, Rosinen und Pfirsiche

* Wein , vor allem Weißwein

* Bier

* Apfelwein

* Essig

* Verarbeitetes Fleisch , wie Hot Dogs, Speck und Wurst

* Salatdressings

* Essiggurken

* Einige Medikamente , wie Aspirin und Ibuprofen

Menschen mit Sulfitempfindlichkeit Vorsicht ist auch bei der Verwendung von Kosmetika und Körperpflegeprodukten geboten, die Sulfite enthalten. Zu diesen Produkten können gehören:

* Shampoo

* Conditioner

* Hautlotion

* Sonnenschutz

* Zahnpasta

Wenn Sie empfindlich auf Sulfite reagieren , ist es wichtig, die Etiketten von Lebensmitteln und Getränken sorgfältig zu lesen, um Sulfite zu vermeiden. Sie sollten auch mit Ihrem Arzt über alle Medikamente, Kosmetika oder Körperpflegeprodukte sprechen, die Sie verwenden, um sicherzustellen, dass diese keine Sulfite enthalten.**