Wie vermeidet man Vogelgrippe?

Um die Vogelgrippe zu vermeiden, befolgen Sie diese vorbeugenden Maßnahmen:

1. Kontakt mit infizierten Vögeln vermeiden :

- Halten Sie sich von Wildvögeln fern, insbesondere von Wasservögeln und Geflügel, die krank oder tot erscheinen.

- Vermeiden Sie es, ihre Federn, ihren Speichel oder ihren Kot zu berühren.

2. Üben Sie die richtige Hygiene :

- Waschen Sie Ihre Hände häufig mit Wasser und Seife, insbesondere nach Kontakt mit Vögeln oder deren Umgebung.

- Vermeiden Sie es, Gesicht, Augen, Nase und Mund mit ungewaschenen Händen zu berühren.

- Tragen Sie beim Umgang mit rohem Geflügel oder Wildfleisch Einweghandschuhe.

3. Geflügel gründlich kochen :

- Garen Sie Geflügel und Wildfleisch auf eine Innentemperatur von mindestens 165 °F (74 °C).

- Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Fleisch richtig gegart wird.

4. Kreuzkontaminationen vermeiden :

- Halten Sie rohes Geflügel getrennt von anderen Lebensmitteln, einschließlich gekochten Lebensmitteln und verzehrfertigen Lebensmitteln.

- Verwenden Sie für den Umgang mit rohem und gekochtem Geflügel separate Schneidebretter und Utensilien.

- Oberflächen, die mit rohem Geflügel in Kontakt gekommen sind, gründlich reinigen und desinfizieren.

5. Schützen Sie Ihre Haustiere :

- Halten Sie Ihre Haustiere von Wildvögeln und Geflügel fern.

- Vermeiden Sie den Verzehr von rohem oder ungekochtem Geflügel- oder Wildfleisch.

6. Reisen in betroffene Gebiete beschränken :

- Wenn Sie in Gebiete reisen, in denen Vogelgrippe bekanntermaßen vorkommt, treffen Sie besondere Vorsichtsmaßnahmen, um den Kontakt mit Geflügel und Wildvögeln zu vermeiden.

7. Bleiben Sie informiert :

- Bleiben Sie mit den neuesten Informationen und Empfehlungen Ihrer örtlichen Gesundheitsbehörden und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) auf dem Laufenden.

8. Suchen Sie medizinische Hilfe :

- Wenn bei Ihnen Symptome auftreten, die mit der Vogelgrippe in Zusammenhang stehen könnten (z. B. Fieber, Husten, Muskelschmerzen, Erbrechen), suchen Sie sofort einen Arzt auf.

Denken Sie daran, dass die Vogelgrippe in erster Linie eine Krankheit ist, die Vögel befällt. Fälle beim Menschen sind relativ selten und erfordern engen Kontakt mit infizierten Vögeln oder deren Umgebung. Durch vorbeugende Maßnahmen können Sie das Risiko einer Ansteckung mit dem Virus deutlich reduzieren.