Viral Gastroenteritis ist eine Infektion des Magens und des Darmes , die durch Viren . Die häufigste Ursache ist das Norwalk -Virus. Die Symptome sind Erbrechen , Durchfall , Unwohlsein , und in einigen Fällen , eine Low-Fieber .
Infektiosität
Norwalk -Viren sind sehr ansteckend. Laut CDC , es dauert nur 10 Viruspartikel , um eine Person anfällig infizieren. Das Virus wird in Protein beschichtet , wodurch es resistent gegen Trocken-und Reinigungsmittel auf Alkoholbasis . Deshalb ist die richtige Reinigung der Umgebung ist der Schlüssel.
Oberflächen
Das Überleben des Virus auf Oberflächen ist abhängig von der Umgebungstemperatur und der Art der Oberfläche . In einer Studie des Bureau of Microbial Gefahren des kanadischen Gesundheitsministeriums wurde Norwalk -Virus von gekühlten Speisen bis zu sieben Tage nach der Kontamination gewonnen. Es überlebt Temperaturen unter dem Gefrierpunkt , und glatt, Metalloberflächen nicht der Virus " Überleben über 3 Tage zu fördern.
Reinigung
CDC empfiehlt , dass ein Verhältnis von 1.50 Uhr Bleich Wasser verwendet, um kontaminierten Oberflächen zu reinigen. Wenn ein Artikel nicht mit Chemikalien gereinigt werden , können 160 - Grad-Hitze verwendet werden , um diese Elemente zu desinfizieren.
Hygiene
Hand -Desinfektionsmittel nicht gegen Norwalk -Viren arbeiten . Händewaschen ist der beste Weg, zu reinigen und zu desinfizieren , um Infektionen Hände nach dem Umgang mit kontaminierten Lebensmitteln oder Oberflächen zu vermeiden.
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