Wie verbreitet man eine Lebensmittelvergiftung?

* Kontaminierte Lebensmittel essen: Lebensmittel können zu jedem Zeitpunkt während der Produktion, Lagerung oder Zubereitung mit Bakterien, Viren oder Parasiten kontaminiert werden, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Rohes oder unzureichend gegartes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Eier sind häufige Ursachen für Lebensmittelvergiftungen, ebenso wie ungewaschenes Obst und Gemüse.

* Kreuzkontamination: Dabei werden Bakterien, Viren oder Parasiten von einem Lebensmittel auf ein anderes übertragen. Dies kann passieren, wenn rohes Fleisch oder Geflügel auf dasselbe Schneidebrett oder dieselben Utensilien wie gekochtes Essen gelegt wird.

* Schlechte Hygiene: Wenn Sie sich vor dem Umgang mit Lebensmitteln nicht die Hände waschen oder Ihre Küchenoberflächen und -utensilien nicht richtig reinigen, kann dies ebenfalls zu einer Lebensmittelvergiftung führen.

* Unsachgemäße Lagerung: Wenn Lebensmittel zu lange ungekühlt bleiben, können Bakterien wachsen und sich vermehren, was zu einer Lebensmittelvergiftung führen kann.

* Essen von Lebensmitteln, deren Verfallsdatum überschritten ist: Auf Lebensmitteln, deren Verfallsdatum überschritten ist, können Bakterien wachsen, was zu einer Lebensmittelvergiftung führen kann.

* Unpasteurisierte Milch und Saft: Nicht pasteurisierte Milch und Saft können Bakterien enthalten, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können.

* Rohe Sprossen: Rohe Sprossen können mit Bakterien kontaminiert sein, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können.