Blauer Marlin ist sicher zu essen und enthält normalerweise keine für den Menschen gefährlichen Giftstoffe, die durch den Verzehr entstehen. Allerdings kann es beim Verzehr von Blauem Marlin unter bestimmten Umständen zu einer Ciguatera-Fischvergiftung kommen, da sich durch den Verzehr anderer kleinerer Fische natürlich vorkommende Giftstoffe ansammeln. Daher ist es von entscheidender Bedeutung, die Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit zu verstehen und blauen Marlin aus seriösen Quellen zu beziehen, um potenzielle Risiken zu vermeiden.
