Salmonellen können in kontaminiertem Wasser , Geflügel, Eier , Fleisch , Meeresfrüchte und Gemüse und Früchte, die mit verunreinigtem Wasser gewaschen wurden gefunden werden. Salmonellen können auf andere Lebensmittel , die von infizierten Personen, die ihre Hände nach Benutzung der Toilette nicht waschen vorbereitet werden anwesend sein.
Time Frame
Regel auftreten, Salmonella-Infektionen überall 12 bis 72 Stunden nach Verzehr eines kontaminierten Lebensmittels . Symptome einer Salmonellen -Infektion kann zu sieben Tage dauern.
Effects
Salmonellen -Vergiftung kann Fieber , Schüttelfrost, Übelkeit, Magenschmerzen , Durchfall, Erbrechen verursachen , Kopfschmerzen , Muskelschmerzen und blutigen Stühlen
Warnung
Salmonellen -Vergiftung ist in der Regel nicht lebensbedrohlich . jedoch kann es ernst für kleine Kinder , ältere Menschen oder Menschen mit zugrunde liegenden gesundheitlichen Bedingungen. Diese Menschen können ein höheres Risiko der Austrocknung sein .
Behandlung
Salmonellen -Vergiftung ist in der Regel mit Medikamenten behandelt antidiarrheal . Antibiotika können vorgeschrieben , wenn die Infektion den Blutkreislauf eingetragen werden.
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