Anzeichen und Symptome von Lebensmittelvergiftung

Die meisten Stämme von Lebensmittelvergiftungen sind nicht lebensbedrohlich , aber es gibt ein paar, wie Botulismus und Erkrankungen durch marine Toxine verursacht , die tödlich sein kann. Oft ist eine Lebensmittelvergiftung die Folge von Lebensmitteln nicht richtig bei der Kälte-und Koch abgewickelt. Identification

Anzeichen und Symptome von Lebensmittelvergiftungen können Bauchkrämpfe , Durchfall , Fieber , Nesselsucht , Kopfschmerzen, Schwäche , Übelkeit und Erbrechen. Eine Person leidet unter Lebensmittelvergiftung kann einige oder alle diese Symptome auftreten.
Time Frame

Nach Angaben der National Library of Medicine , Symptome der häufigsten Lebensmittelvergiftungen wird angezeigt innerhalb von zwei bis sechs Stunden nach dem Verzehr der betroffenen Essen, obwohl Lebensmittelvergiftung von Fisch kann innerhalb von 20 bis 30 Minuten nach dem Essen auftreten . Die meisten Menschen werden von der Lebensmittelvergiftung in 24 bis 48 Stunden zu erholen. Wenn die Symptome länger als 48 Stunden , sollte ein Arzt konsultiert werden.
Behandlung

meisten Menschen haben nicht die medizinische Behandlung von Lebensmittelvergiftung zu erholen. Die richtige Behandlung zu Hause meist aus verhindert Austrocknung durch Durchfall und Erbrechen verursacht . Die betroffen sind, sollten Sie viel Flüssigkeit zu vermeiden koffeinhaltige Getränke und Milchprodukte , da sie Durchfall und Dehydration schlimmer trinken.
Prävention /Lösung

Lebensmittelvergiftung kann durch Waschen vermieden werden Hände und Küchenutensilien vor der Zubereitung von Lebensmitteln . Lebensmittel sollten ordnungsgemäß gekühlt und bei einer sicheren Temperatur, die 140 Grad F für Fisch, 160 Grad F für Rindfleisch und 180 Grad F für Geflügel gekocht werden. Man sollte auch vermeiden, essen Lebensmittel nach dem Verfallsdatumoder Lebensmittel mit einem verwöhnten Geschmack oder Geruch.
Warnung

Anruf 911 sofort, wenn Symptome sind Atemnot , Lähmung, Blutungen beim Stuhlgang , undeutliches Sprechen oder Schwierigkeiten beim Schlucken . Dies sind Symptome von mehr gefährliche Formen von Lebensmittelvergiftung und benötigen professionelle medizinische Behandlung.