Anzeichen und Symptome von Lebensmittelvergiftung Schalentiere

Hummer , Krabben , Muscheln und andere Arten von Muscheln sorgen für leckere Speisen und Vorspeisen , aber ein angenehmer Speiseerlebnis kann schnell schief gehen, wenn sich herausstellt, das Essen verunreinigt wurde. Versehentlich Essen verdorben Schalentiere werden in den unangenehm und manchmal schmerzhaften Symptome einer Lebensmittelvergiftung führen. Suchen Sie diese Zeichen , um zu ermitteln , wenn Sie einen Fall von Lebensmittelvergiftung Schalentiere haben . Körperliche Symptome

Die Symptome und Anzeichen von Schalentieren Lebensmittelvergiftung kann sich von einer Person zur anderen unterscheiden, aber sie sind Übelkeit, Erbrechen , Durchfall und Kopfschmerzen. Sie können auch das Gefühl, Muskelschwäche oder ein Gefühl, dass Sie schweben . Manchmal wird der Lippen, Zunge und Zahnfleisch oder kribbeln beginnen, taub , und es kann zu Schwierigkeiten beim Sprechen oder Schlucken sein . Einige Arten von Schalentieren Lebensmittelvergiftung führen zu rektale Brennen oder langsame Reflexe.
Behandlung

Wie bei jeder Art von Lebensmittelvergiftung , ist es wichtig , um verlorene Flüssigkeit und Elektrolyte ersetzen , so halten Sie sich hydratisiert , vor allem durch den Verzehr von klaren Flüssigkeiten . Wenn die Symptome schwerwiegend sind , sehen Sie einen Arzt , der beschließen kann, die Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Dies könnte auch den Magen gepumpt . Der Arzt kann auch zur Behandlung der Lebensmittelvergiftung mit Antibiotika oder andere Medikamente .
Prävention

Es gibt bestimmte Schritte, die Sie ergreifen können, um einen Fall zu vermeiden von Schalentieren Lebensmittelvergiftung. Zum Beispiel , nicht essen, Schalentiere , die roten Fluten ausgesetzt worden ist . Red Gezeiten sind ein Phänomen, ausgelöst durch toxische Plankton , die in großer Zahl vermehren , wodurch Wasser in rot oder rötlich -braun. Darüber hinaus sollten Sie sicherstellen, dass gekochte Muscheln hat bei der richtigen Temperatur hergestellt. Bei der Vorbereitung oder Schalentiere dienen (oder jede andere Lebensmittel), waschen Sie Ihre Hände häufig und nur unverschmutzten Geschirr und Besteck .