Prinzip:
Phloroglucinol ist ein 1,3,5-Trihydroxybenzol. Die Hydroxylgruppen von Phloroglucinol reagieren mit Aldehyden und Ketonen unter Bildung von Kondensationsprodukten. Im Tollens-Reagenz reagiert Phloroglucinol mit Aldehyden zu einem rotvioletten gefärbten Produkt, während Ketone keine Farbe ergeben. Im Borntrager-Test reagiert Phloroglucinol mit Ketonen unter Bildung eines gelb-orangefarbenen Produkts, während Aldehyde keine Farbe ergeben.
Vorgehensweise:
Für Tollens' Reagenzientest:
1. Geben Sie einige Tropfen der Aldehyd- oder Ketonlösung in ein Reagenzglas.
2. 2-3 Tropfen Tollens-Reagenz hinzufügen.
3. Erhitzen Sie das Reagenzglas vorsichtig.
Für Borntragers Test:
1. Geben Sie einige Tropfen der Aldehyd- oder Ketonlösung in ein Reagenzglas.
2. 2-3 Tropfen Borntrager-Reagenz hinzufügen.
3. Erhitzen Sie das Reagenzglas vorsichtig.
Beobachtungen:
Im Tollens-Reagenz:
- Aldehyde:Rotviolette Farbe
- Ketone:Keine Farbe
Im Borntrager-Test:
- Aldehyde:Keine Farbe
- Ketone:Gelb-orange Farbe
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften