Was ist Fruchtwasser in einem Hühnerei?

In einem Hühnerei ist das Fruchtwasser eine klare Flüssigkeit, die den sich entwickelnden Embryo umgibt. Es bietet eine schützende Umgebung für den Embryo und hilft, ihn vor Stößen zu schützen. Das Fruchtwasser enthält außerdem wichtige Nährstoffe und Hormone, die für die Entwicklung des Embryos unerlässlich sind.

Das Fruchtwasser wird von den Nieren des Embryos produziert und zirkuliert ständig durch die Eizelle. Während der Entwicklung wird es vom Körper des Embryos wieder aufgenommen. Die Menge an Fruchtwasser in einem Ei nimmt mit dem Wachstum des Embryos zu und erreicht kurz vor dem Schlüpfen des Kükens seinen Höhepunkt.

Nachdem das Küken geschlüpft ist, wird das Fruchtwasser vom Körper des Kükens aufgenommen. Die verbleibende Flüssigkeit verdunstet und hinterlässt beim Küken ein trockenes, flauschiges Federkleid.