Die Wirkung von Benedikt Lösung auf Glucose

ist ein schneller Weg, um auf das Vorhandensein von Glukose in einer Probe zu testen, um Benedikt Lösung , einen kupferhaltigen Reagenz hinzufügen. Benedict -Lösung ist eine Lösung , die Licht in der Farbe blau ist, wenn nicht umgesetzte , aber wenn hinzugefügt, um Glukose und beheizt, schaltet sich bräunlich -orange. Benedict Lösung kann auch das Vorhandensein von anderen strukturell ähnlichen Zuckern zu ermitteln. Was ist Glukose ?

Glukose ist ein einfaches Kohlenhydrat , und es ist die grundlegende Energieeinheit für Pflanzen und Tiere . Strukturell ist Glucose ein Sechs- Kohlenstoff-Zucker , die eine Aldehyd am Ende in seinem linearen (azyklisch) Form hat .

Alle Nahrung, die wir essen, schließlich wird konvertiert , oder synthetisiert , durch eine Reihe von Stoffwechselreaktionen , in Glucose, die verwendet wird, oder für gespeicherte Energie . Pflanzen nutzen die Energie der Sonne und zu synthetisieren, Glucose durch den Prozess der Photosynthese.
Wie Benedikt Works

Benedikt Lösung ist hellblau , weil es Kupfersulfat enthält . Wenn es gemischt und mit einem Zucker , wie Glucose , die Elektronen zur Verfügung zu spenden hat erhitzt wird, wird das Kupfer die Elektronen aufnehmen und werden reduziert, was es bräunlich -rot schaltet . Während dieses Prozesses wird das blaue Kupfer ( II )-Ion zu einem roten Kupfer (I )-Ion reduziert wird. Während die Kupfer reduziert wird , gibt der Glukose ein Elektron und wird oxidiert. Da Glukose in der Lage, das Kupfer in Benedikt Lösung reduzieren , nennen wir es eine reduzierende Zucker.
Reduzierende Zucker

Glucose ist nicht der einzige reduzierende Zucker . Alle Zucker, die strukturell in der Lage, Elektronen an Benedikt Lösung (oder ein ähnliches Reagenz) ist in diese Kategorie fällt . Aldehyd -Basis Zucker, die in ihrer linearen , acyclischen Form sind, sind in der Lage, Elektronen abzugeben und andere Moleküle zu reduzieren. Einige Zucker sind "gesperrt" in ihre zyklischen Form und strukturell nicht in der Lage , in ihre lineare Form zu öffnen. Diese werden üblicherweise nichtreduzierenden Zuckern . Andere Beispiele von reduzierenden Zuckern gehören Ribose und Saccharose.
Methode

Benedikt Test ist schnell und bietet konsistente Ergebnisse. Füllen Sie ein Reagenzglas mit wenigen mL der Testlösungund fügen Sie eine gleiche Menge von Benedikt Lösung . Nach kurzem Mischen und Erhitzen des Rohres ein paar Minuten bei 95 Grad Celsius , sollten Sie Ergebnisse sehen. Die Benedikt -Test ist quantitativ, als auch, so dass die Menge der bräunlich- orangefarbene Niederschlag gebildet wird, ist proportional zu der Menge der reduzierenden Zucker Sie in Ihrer Testrohr hatte . Sie nicht gestört werden, wenn Ihr Rohr dreht sich eine schlammige grün. Ihre erste Glukosekonzentration war wahrscheinlich so gering, dass nur ein Teil des blauen Kupfer ( II)-Ionen reagiert.
Verwendet

Die häufigste Verwendung für Benedikt Lösung ist der Nachweis von Glukose im Urin zur Diagnose von Diabetes. Diabetiker scheiden Glukose in ihrem Urin , weil sie nicht richtig absorbieren sie in ihre Zellen sind . Nach einer positiven Diagnose, sind weitere Tests notwendig, um die Menge an Glukose ausgeschieden zu quantifizieren.