Fleisch, das gegrillt, gebacken oder gebraten wird, ist in der Regel für Menschen mit Säurerückflusszu essen sicher. Es ist in der Regel die Gewürze und Saucen , die den Säure- Back-up erstellen. Mageres Rindfleisch sollte und auf einer Oberfläche , durch die der größte Teil der Fett abgelassen werden kann gekocht werden. Während die meisten Schweinefleisch sollte wegen der Fett vermieden werden kann, kann gut gemacht Koteletts verursachen keine Beschwerden. Die fettige Haut von Huhn sollte vor dem Kochen entfernt werden. Köche sollten entlassen die Gewürze und lassen Gäste mit saurem Reflux , die geräucherte oder natürlichen Aromen des Fleisches zu genießen.
Grains
Ganze Körner sind in der Regel ziemlich sicher zu essen sollte aber vermieden werden, weil Getreidemilch kann Reflux führen. Brot, Brezeln, Reiskuchen und Backwaren sollten keine Probleme für Menschen mit Säurerückflussdarstellen. Auch hier ist es allerdings die Beläge , die brutal auf einem empfindlichen Magen sein kann. Eine Ernährung mit hohem Vollkorn wird auch bei der Verdauung helfen , Erleichterung der Symptome der wiederkehrenden saurem Reflux.
Getränke
Koffein beladene Getränke wie Kaffee und Cola vermieden werden , so sollten die meisten kohlensäurehaltige Getränke . Acid Reflux -Patienten sollten viel Wasser , Kräutertee und Nicht- Milchprodukten wie Sojamilch trinken. Alkohol kann eine der schlimmsten Quellen von saurem Reflux und sollte vermieden werden, auch wenn mit den Mahlzeiten eingenommen .
Obst
Frucht , die sehr sauer ist , wie Orangen und Grapefruits auf einem Anfall von Reflux zu bringen. Die besten Früchte zu essen, ist säurearme Früchte wie Papaya , Bananen und Ananas. Entfernen Sie die Haut von Obst wie Äpfel und Birnen zum Rückfluss zu vermeiden. Preiselbeeren, Trauben , Heidelbeeren und Erdbeeren sind in moderaten Mengen sicher zu essen.
Gemüse
Gekochtes Gemüse vorzuziehen sind rohe Lebensmittel wie Brokkoli, Karotten und grünen Bohnen. Knoblauch , Paprika und Zwiebeln in sehr kleinen Mengen gegessen , wenn gekocht , um den Geschmack zu Gerichten hinzuzufügen . Rezepte , die Milch oder Braten, wie Kartoffelpüree oder französisch frites, erfordern, sind Probleme für Menschen mit saurem Reflux. Plain gebackene Kartoffeln sind die beste Wahl für die Beilagen.
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