Acid Reflux ist durch eine anhaltende pH-Ungleichgewicht im Körper verursacht . Die pH-Skala geht von 0 bis 14, mit 0 bis 7 , die sauren Lebensmitteln und 7,1 bis 14 , die alkalizing Lebensmittel. Der Körper versucht, eine alkalizing pH von 7,4 erhalten. Wenn der Körper nicht in der Lage , einen alkalischen pH- Gleichgewicht , Azidose , erhöhte Säure in den Blutkreislauf zu halten, kann auftreten, die zu saurem Reflux führt . Alle Lebensmittel , ob sauer oder alkalisch , pH-Wert beeinflussen Gleichgewicht des Körpers .
Klassifizierung
Alle Lebensmittel werden entweder alkalisch oder sauer eingestuft. Saure Lebensmittel erhöhen Säure im Körper ; alkalizing Lebensmittel machen den Körper alkalischen nach Verbrauch. Fleisch und andere Lebensmittel -Protein enthalten, sind im allgemeinen saure , während Obst und Gemüse sind alkalisch. Die durchschnittliche Ernährung in den USA sehr hoch ist in Fleisch, so die Amerikaner sind mit einem Risiko für pH Ungleichgewichte.
Alkaline Foods
Die folgenden Lebensmittel sind alkalisch und sollte im Überfluss gegessen werden , um zu verhindern und zu bekämpfen Reflux : Zitrusfrüchte , außer Orangen, Wassermelone, Mango, Papaya , Spargel , Zwiebeln, Gemüsesäfte , Petersilie, Spinat, Brokkoli , Knoblauch , Gerste , Melonen , Trauben , Äpfel, Birnen , Kiwi , Okra , Kürbis, grüne Bohnen , Rüben, Sellerie, Kopfsalat , Zucchini, süße Kartoffeln , Quinoa , Hirse , Linsen, Wildreis , Mais, Bananen , Kirschen , Ananas , Pfirsiche , Avocados , Karotten, Tomaten, Pilze , Kohl , Erbsen, Blumenkohl , Rüben, Oliven, Öle , Kokosnüsse , Kastanien, Haselnüsse und Ziegenkäse.
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