Skorbut war früher eine häufige Krankheit unter Seeleuten. Ursache ist ein Mangel an Vitamin C, das in frischem Obst und Gemüse vorkommt. Auf langen Reisen hatten Seeleute oft keinen Zugang zu frischen Lebensmitteln und litten daher an Skorbut. Zu den Symptomen von Skorbut gehören Schwäche, Müdigkeit, Zahnfleischbluten und Hautprobleme. Unbehandelt kann Skorbut tödlich sein.