Warum macht das Essen von Pfannkuchen extrem müde, wenn man unter Schlafmangel leidet? Ich mache EEGs und habe festgestellt, dass meine Patienten einschlafen, wenn man ihnen das Essen vorenthält. Warum?

Schlafmangel kann die natürliche Hormonregulierung des Körpers stören, einschließlich derjenigen, die an Appetit, Energieniveau und Schlaf-Wach-Zyklen beteiligt sind. Wenn eine Person unter Schlafmangel leidet, geraten die Spiegel der Hormone Ghrelin und Leptin aus dem Gleichgewicht. Ghrelin ist als „Hungerhormon“ bekannt, da es den Appetit anregt, während Leptin für das Sättigungsgefühl und die Zufriedenheit nach dem Essen verantwortlich ist.

Schlafentzug kann zu einem Anstieg des Ghrelinspiegels und einem Rückgang des Leptinspiegels führen, was zu einem gesteigerten Appetit und Verlangen nach kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Pfannkuchen führen kann. Der Verzehr dieser kohlenhydratreichen Lebensmittel führt zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels, gefolgt von einem plötzlichen Abfall, was zu Müdigkeit und Erschöpfung führt.

Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist, dass der Körper einer Person unter zusätzlichem Stress steht, wenn sie unter Schlafmangel leidet. Der Verzehr von Pfannkuchen oder anderen kohlenhydratreichen Lebensmitteln kann dazu führen, dass die Bauchspeicheldrüse Insulin ausschüttet, um den Anstieg des Blutzuckerspiegels zu regulieren. Insulin fördert auch den Transport von Aminosäuren wie Tryptophan ins Gehirn. Dieser Anstieg des Tryptophanspiegels führt dann zur Synthese von Serotonin und Melatonin, Neurotransmittern, die an der Stimmungsregulierung und dem Schlaf-Wach-Zyklus beteiligt sind. Das Vorhandensein dieser Neurotransmitter kann darüber hinaus zu Schläfrigkeits- und Schläfrigkeitsgefühlen nach dem Verzehr von Pfannkuchen beitragen.

Darüber hinaus sind in Zeiten von Schlafmangel die Energieressourcen des Körpers erschöpft. Die Verdauung und Verarbeitung von Nahrungsmitteln erfordert Energie, und wenn sich der Körper aufgrund von Schlafmangel bereits in einem Zustand der Erschöpfung befindet, kann es sein, dass er Schwierigkeiten hat, die Anforderungen der Verdauung effizient zu bewältigen. Dies kann zu Trägheits- und Müdigkeitsgefühlen nach dem Essen führen.

Daher kann die Kombination aus hormonellen Ungleichgewichten, veränderten Schlaf-Wach-Rhythmen und dem Energieverlust des Körpers bei Schlafentzug zu übermäßiger Müdigkeit nach dem Verzehr von Pfannkuchen beitragen.