Wie ernähren sich Patienten mit einer Schilddrüsenüberfunktion?

Eine Diät für Menschen mit einer Schilddrüsenüberfunktion, auch Hyperthyreose genannt, sollte sich auf Nahrungsmittel konzentrieren, die wenig Jod und Kropf enthalten. Jod ist ein essentieller Mineralstoff für die Schilddrüsenfunktion, übermäßige Mengen können jedoch eine Schilddrüsenüberfunktion verschlimmern. Kropfstoffe sind Substanzen, die die Produktion von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen können.

Hier sind einige allgemeine Ernährungsrichtlinien für Personen mit einer Schilddrüsenüberfunktion:

1. Jodarme Lebensmittel :Beschränken Sie den Verzehr von jodreichen Lebensmitteln wie Jodsalz, Meeresfrüchten (insbesondere Algen, Seetang und Schalentieren), Milchprodukten und verarbeiteten Lebensmitteln, die jodhaltige Zusatzstoffe enthalten.

2. Vermeiden Sie kropferzeugende Lebensmittel :Kropfbildende Lebensmittel können die Schilddrüsenfunktion unterdrücken und sollten in Maßen konsumiert oder vermieden werden, wenn eine schwere Schilddrüsenüberfunktion vorliegt. Zu den häufigsten Kropferregern gehören:

- Sojabohnen und Sojaprodukte (Tofu, Tempeh, Sojamilch)

- Kreuzblütler (Kohl, Brokkoli, Blumenkohl)

- Spinat

- Süßkartoffeln

- Maniok

- Erdnüsse

3. Gesunde Fette :Schließen Sie gesunde Fettquellen ein, wie etwa Omega-3-Fettsäuren aus Fisch (Lachs, Makrele, Sardinen), Avocados, Nüssen, Samen und Olivenöl. Diese Fette können die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.

4. Ausreichendes Protein :Verbrauchen Sie magere Proteinquellen, um die Schilddrüsenfunktion und den gesamten Stoffwechsel zu unterstützen. Zu den guten Optionen gehören mageres Fleisch, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen) und fettarme Milchprodukte.

5. Ballaststoffreiche Lebensmittel :Integrieren Sie ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse, um die Gesundheit des Verdauungssystems zu fördern und das allgemeine Wohlbefinden zu unterstützen.

6. Begrenzen Sie Koffein und Alkohol :Übermäßiger Koffein- und Alkoholkonsum kann die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen und die Symptome einer Hyperthyreose verschlimmern.

7. Bleiben Sie hydriert :Trinken Sie den ganzen Tag über viel Wasser, um die allgemeine Gesundheit und Flüssigkeitszufuhr zu unterstützen, die für die Prozesse im Körper, einschließlich der Schilddrüsenfunktion, unerlässlich ist.

Es ist wichtig zu beachten, dass die individuellen Bedürfnisse variieren können und sich die Ernährungsempfehlungen je nach Schwere der Erkrankung und Behandlungsplan ändern können. Konsultieren Sie immer einen Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, insbesondere wenn Sie unter einer Grunderkrankung leiden oder Medikamente einnehmen.