Bekommen Sie genug Jod?

Jodmangel ist ein globales Gesundheitsproblem, von dem weltweit über 1 Milliarde Menschen betroffen sind. Besonders häufig kommt es in Entwicklungsländern vor, wo der Zugang zu Jodsalz und anderen Jodquellen begrenzt ist. Jod ist ein essentieller Mineralstoff, der für die Produktion von Schilddrüsenhormonen notwendig ist, die eine wichtige Rolle bei Wachstum, Entwicklung und Stoffwechsel spielen.

Symptome eines Jodmangels kann Folgendes umfassen:

* Kropf:Hierbei handelt es sich um eine vergrößerte Schilddrüse, die eine Schwellung im Nacken verursachen kann.

* Hypothyreose:Dieser Zustand tritt auf, wenn die Schilddrüse nicht genügend Schilddrüsenhormone produziert. Zu den Symptomen können Müdigkeit, Gewichtszunahme, Verstopfung und Muskelschwäche gehören.

* In schweren Fällen kann Jodmangel zu geistiger Behinderung, Wachstumsstörungen und Unfruchtbarkeit führen.

Ausreichend Jod zu sich nehmen ist wichtig, um Jodmangel und den damit verbundenen Gesundheitsproblemen vorzubeugen. Die empfohlene tägliche Jodzufuhr für Erwachsene beträgt 150 µg. Dies kann durch den Verzehr von Jodsalz, Meeresfrüchten, Milchprodukten und etwas Gemüse ausgeglichen werden. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, müssen Sie möglicherweise mehr Jod zu sich nehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, um herauszufinden, wie viel Jod Sie benötigen.

Hier finden Sie einige Tipps, wie Sie ausreichend Jod in Ihre Ernährung aufnehmen können :

* Verwenden Sie beim Kochen und bei Tisch jodiertes Salz.

* Essen Sie mindestens zweimal pro Woche Meeresfrüchte, insbesondere Kabeljau, Thunfisch, Garnelen und Hummer.

* Konsumieren Sie Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse.

* Essen Sie Gemüse wie Kartoffeln, Spinat und Brokkoli.

Wenn Sie befürchten, dass Sie unter Jodmangel leiden könnten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Eine einfache Blutuntersuchung kann Ihren Jodspiegel überprüfen .