Quark ist ein Milchprodukt und Milchprodukte können schwer verdaulich sein, insbesondere für Menschen mit Durchfall. Sie können auch zu Dehydrierung führen und die Durchfallsymptome verschlimmern. Stattdessen sollten Menschen mit Durchfall viel trinken und milde, leicht verdauliche Lebensmittel wie Reis, Bananen und Toast essen. Sie sollten auch Lebensmittel meiden, die das Verdauungssystem reizen können, wie zum Beispiel scharfe Speisen, fetthaltige Speisen und Alkohol.
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