Der Dünndarm hat die Form eines langen, spiralförmigen Schlauchs, da er seine Oberfläche für die Nährstoffaufnahme maximieren muss. Die innere Auskleidung des Dünndarms ist mit winzigen, fingerartigen Vorsprüngen, sogenannten Zotten, bedeckt, und jede Zotte ist mit noch kleineren Mikrovilli bedeckt. Diese Zotten und Mikrovilli vergrößern die Oberfläche des Dünndarms um ein Vielfaches und ermöglichen so eine effizientere Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung.
Darüber hinaus ist der Dünndarm gewunden, damit er in den begrenzten Raum der Bauchhöhle passt. Die Spulen helfen auch dabei, Nahrung mit Verdauungssäften zu vermischen und sie entlang des Darms zu transportieren.
Schließlich trägt die Form des Dünndarms dazu bei, die Nahrungspassage zu verlangsamen, sodass mehr Zeit für die Aufnahme von Nährstoffen bleibt.