Ein Osteon, auch Havers-System genannt, enthält typischerweise etwa 10 bis 20 Osteozyten. Diese Osteozyten sind sternförmige Zellen, die sich in kleinen Hohlräumen, sogenannten Lakunen, innerhalb der Knochenmatrix befinden. Sie sind für die Aufrechterhaltung der Knochenstruktur, die Wahrnehmung mechanischer Belastungen und die Regulierung der Mineralstoffhomöostase verantwortlich.