Das Periost ist ein dichtes, faseriges Bindegewebe, das die Außenfläche aller Knochen außer den Gelenken bedeckt und schützt. Es besteht aus zwei Schichten:einer äußeren Faserschicht und einer inneren Zellschicht. Die Faserschicht besteht aus dichten Kollagenfasern, die für Festigkeit und Schutz sorgen, während die Zellschicht Osteoblasten enthält, bei denen es sich um Zellen handelt, die neuen Knochen aufbauen, und Osteoklasten, bei denen es sich um Zellen handelt, die alten Knochen abbauen. Das Periost enthält außerdem Blutgefäße und Nerven, die den Knochen mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgen.
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